Scopul dietei 4 este de a asigura gentina maximă a intestinului de impact mecanic și chimic. În plus, această dietă vă permite să reduceți procesele de fermentare în intestin. Deci, observând această dietă, ar trebui să fie limitată în dieta alimentelor, care este pentru intestinul diferitelor tipuri de iritant. De asemenea, din dieta pacienților este exclusă produse care pot provoca procese de fermentare sau procese putrezite. Prin urmare, dieta nr. 4 este adecvată pentru tratamentul tulburărilor intestinale care curg cu diaree.
În plus, alimentele consumate atunci când respectă această dietă nu ar trebui să crească reducerea pereților intestinali și nu ar trebui să contribuie la apariția unei producții crescute de suc gastric.
Elementele de bază ale dietei
Cu dieta nr. 4 din dieta pacienților, numărul de grăsimi și carbohidrați consumate. În plus, dieta are o valoare redusă a energiei. Prin urmare, meniul de dietă numărul 4 este, de asemenea, considerat scăzut de calorii. Deci, în dieta zilnică conține doar 2 mii de kilocalorii. În același timp, dieta zilnică a pacienților conține aproximativ 100 de grame de proteine, aproximativ 70 grame de grăsimi și aproximativ 250 de grame de carbohidrați. Sarea de gătit în timpul dietei este limitată la 6-8 grame pe zi, iar rata zilnică a fluidului de băut liber este de aproximativ două litri. Masa totală zilnică a dietei este de trei kilograme.
Site-ul nostru ar dori să notați imediat că această dietă nu este prescrisă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece este un sistem de putere infailibil. În medie, pentru a conduce la norma GTS, va dura 5-6 zile. În același timp, dieta zilnică este împărțită în porțiuni mici care sunt acceptate de 5-6 ori pe zi. Alimentele sunt de obicei hrănite într-o formă de vrăjitoare sau ca piure piure. Mâncărurile se pregătesc de obicei pentru un cuplu sau tocmai fierte.
Produsele permise
Cacao cu adăugarea de lapte, sucuri de fructe și legume proaspete sunt permise din băuturi în timpul dietei. Băuturile sunt acceptate în formă caldă. În ceea ce privește sucurile proaspăt stoarse, ele sunt cele mai bine servite într-o formă diluată. De la băuturi pot fi, de asemenea, incluse în meniul decoct de tărâțe de grâu și decoce de trandafir.
La produsele permise cu această dietă includ, de asemenea, pâine de coacere de pâine, chifle nu sunt dintr-un aluat, biscuiți din pâine albă. Puteți adăuga produse lactate, brânză de cabană proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi în meniul pacientului, smântână ușor acru ca un realimentare. În plus, puteți mânca brânză non-steag. În cantități limitate, puteți adăuga măsline, granulație și unt în feluri de mâncare. În acest caz, norma este de obicei 5 grame pe mâncare.
În ceea ce privește ouăle, este posibil doar un ou la zi. De asemenea, puteți pregăti un ou sub formă de omlet sau adăugați la orice fel de mâncare.
La primele preparate permise în timpul dietei numărul 4 includeți supe gătite pe peștele non-grăsime sau bulion de carne, care pot fi adăugate la crupă, ștergeți carnea fiartă și fidea de casă.
Din produsele din carne, pacienții pot fi utilizați carne de vită non-grăsime, carne de vițel, pot fi pești care sunt mai bine să treacă prin măcinul de carne. În același timp, carnea este cea mai bună pregătită pentru un cuplu. În cazul în care carnea este prăjită, este mai bine să nu vă supărați în pesmet. Puteți folosi mese tocate. Puteți avea o pate de patență non-grăsime.
Fulgi de ovăz, orez și hrișcă se referă la crupa permisă. Acesta poate fi inclus în rația produsului de la CARUP, de exemplu, sub formă de budderi, precum și sub formă de cazan fără crusta dură. Pastele fierte sunt permise.
Puteți include în meniul dietă dietă legume sub formă de cartofi piure, legume într-o formă prăjită sau coaptă sau sub forma unui pisiclet. În dietă a permis, de asemenea, să adauge tinerii dovlecei și dovleac, care pot fi rezervate sau scoase. Vasele sunt lăsate să adauge verdeață tocată fină.
Zahăr și bomboane permise. Fructele și fructele de padure sunt permise, care sunt pregătite sub formă de cartofi piure, jeleu, jeleu, mouss, gemuri.
Produse interzise
Din produsele de panificație în timpul dietei №4, toate produsele sunt interzise, cu excepția celor indicate în lista produselor permise. Din primele feluri de mâncare sunt interzise de bulion puternici, orice supe grase, supe de lapte. Supe cu crupe, supe cu legume, pastele sunt, de asemenea, interzise. Produsele interzise includ carne grasă, cârnați, cârnați și alte produse din carne. Nu este permis să includă în rația de caviar, mâncarea conservată de pește, pește de sare și pește gras.
În plus, este interzisă utilizarea uleiului și a grăsimilor, totul, cu excepția permisă. Nu este permis să bea lapte integral și alte produse lactate. Ouăle sunt interzise în forma brută, în prăjituri prăjite și sudate. Toate legumele sunt, de asemenea, interzise în formă proaspătă și fiartă. Complet trebuie exclus.
De la crupă nu trebuie să utilizați o perlă, bier, crupă de grâu. Nu includeți pastele și leguminoasele în dietă. Cacao și cafea cu lapte sunt interzise de băuturi. Toate băuturile reci și băuturile carbogazoase sunt interzise, precum și Kvass. Produsele interzise includ fructe în dulciuri nelimitate, toate fructele, compoturile și mierea uscată. Toate tipurile cunoscute de condimente sunt interzise din condimente. Toate sosurile sunt interzise de la toate, cu excepția permise.
Dieta numărul 4a
Această versiune a dietei este utilizată de obicei în anumite boli intestinale, în care prevalează diferite procese de fermentare. Această dietă din dietă limitează dramatic prezența substanțelor pe care le pot irita intestinul și, în același timp, pot spori procesul de fermentare. În dietă, dieta numărul 4A conține aproximativ 50 de grame de grăsimi, 120 de grame de proteine și 140 de grame de carbohidrați. În același timp, conținutul total de calorii zilnic al alimentelor este de 1600 kilocalorii. Această versiune a dietei este monotonă și defectă. Prin urmare, această dietă este numită doar timp de două până la cinci zile, iar după aceasta, pacientul este transferat la Dieta numărul 2 sau la Dieta numărul 5a.
Dieta nr. 4B
Această dietă este prescrisă în timpul exacerbării patologiilor intestinale care curg împreună cu unele boli ale stomacului, pancreasului, ficatului, precum și tractului biliar. Scopul dietei №4B este o limită în dieta produselor care sunt diferite tipuri de iritante ale receptorului în tractul gastrointestinal. În plus, Dieta nr. 4B oferă o nutriție completă în cazul tulburărilor de digestie și a inflamației moderate în tractul gastrointestinal.
Dieta numărul 4
Această versiune a dietei este, de regulă, este prezentată în timpul recuperării după forme acute de boli intestinale. Această dietă este în esență o tranziție la o putere comună. În plus, acest sistem este adesea prescris în timpul iertării bolilor intestinale, combinate cu unele boli ale pancreasului. Dieta se va aplica atunci când există o combinație de boli intestinale cu unele boli ale ficatului, stomacului și tractului biliar. Dacă îl comparați cu o dietă cu o dietă nr. 4B, este mai diversă și nu atât de blândă. Prin urmare, această versiune de dietă numărul 4 este de obicei atribuită după două până la patru săptămâni de utilizare a dietei nr. 4B. Scopul dietei nr. 4 este de a asigura corpul pacientului cu nutriție completă, precum și o digestie îmbunătățită, în cazul formelor cronice de boli intestinale care apar în stadiul de remisie, precum și în cazul formelor acute ale bolii În etapa de recuperare.
Numărul dietei 4ag
Această dietă specială a fost numită - dietă agitabilă. Acest sistem de alimentare este afișat pentru pacienții cu enteropatie de gluten. La astfel de pacienți, organismul nu este capabil să digere gluten proteine, care este asociat cu lipsa de enzime specifice de peptidaze în mucoasa intestinală. Acest lucru duce la scindarea lui Glyhadin, care este inclusă în compoziția glutenului, nu apare. Dieta acestei diete conține o cantitate crescută de alb și cantitatea normală de grăsime. De asemenea, alimentele cu această dietă sunt îmbogățite cu săruri de calciu și vitamine. Dieta zilnică conține 100 de grame de grăsimi, 120 de grame de proteine, 420-450 grame de carbohidrați. În același timp, conținutul comun de calorii al dietei este de aproximativ 3180 kilocalorii. Rata zilnică a sarei de masă pe această dietă este de 8 grame.
