Scopul acestei diete este stropirea stomacului și a intestinelor de la stimulii mecanici. În același timp, activitatea glandelor digestive ar trebui să fie încântată utilizând stimuli chimici. În timpul respectării dietei, este necesar să se limiteze consumul de produse cu un număr mare de fibre de plante grosiere. Alimentele mai ales trebuie să se pregătească în formă zdrobită sau ca piure. În plus, în dieta în timpul dietei nu ar trebui să existe alimente uleioase, în special în cantități mari. Rata zilnică de alimente consumată este de aproximativ 3 kilograme. Alimentele în sine nu ar trebui să fie foarte calde sau prea reci. În același timp, temperatura mâncărurilor ar trebui să fie de aproximativ 15-60 de grade Celsius. Trebuie să mâncăm porțiuni mici de aproximativ 5-6 ori pe zi.
Este important să respectați rata zilnică a fluidului liber. În acest caz, norma pe zi nu este mai mare de 7 pahare sau 1,5 litri. Băutura ar trebui să fie de cinci ori pe zi și ar trebui să fie abundentă.
Elementele de bază ale dietei
În general, această dietă terapeutică este capabilă să ofere corpului nostru cu toate substanțele de care au nevoie. Inclusiv corpul va primi suficiente vitamine, micro- și macroelemente. Această cantitate va fi destul de suficient pentru a aduce munca gastrointestinală.
Astfel, în timpul dietei alimentare cu fibre brute, precum și alimentele bogate în fibre și țesutul conjunctiv este de obicei complet zdrobită și dispărută. Este necesar să se asigure stimularea alocării secretelor organelor digestive.
Dieta zilnică de pe această dietă conține aproximativ 90-100 de grame de proteine, dintre care aproximativ 60% sunt proteine de origine animală. În plus, aproximativ 100 de grame de grăsimi sunt concentrate în dietă, dintre care 25% sunt grăsimi vegetale. Conținutul caloric zilnic total al alimentelor consumate variază de la 2800 la 3.000 kilocalorius.
Produse construite
Deci, la produsele de panificație interzise în timpul dietei, numărul 2 se referă la pâinea de produse proaspete de coacere și de îmbăiere din patiserie. În plus, este interzisă includerea în dieta gâscă de carne uleioasă, rațe, orice produse afumate, alimente conservate, carne de porc grasă și miel.
Din primele feluri de mâncare sunt interzise prin utilizarea supelor de grâu, a mazării, a supelor de testare. Este interzisă în timpul acestei diete, de asemenea, Okroshka.
În ceea ce privește peștele, nu se recomandă utilizarea peștilor în formă sărată și afumată, orice pește de roci grase, precum și gustări de pește conservate.
Este interzisă în timpul unei diete de grăsime de carne de vită, grăsime de porc și orice grăsimi culinare.
Legumele Mircean recomandă includerea cepei, piperul bulgar, ridiche, castraveți, ridichi, usturoi și pantaloni. De asemenea, interzise orice legume în sărate, murate și legume într-un UNZPoper.
Interzis gustări afumate, alimente conservate, precum și gustări clare sau de grăsime.
De la băuturi nu trebuie să bea kvass și suc de struguri.
În ceea ce privește produsele lactate, laptele și crema naturală grasă sunt interzise direct.
Interzicerea utilizării în conformitate cu regulile ouălor de dietă, înșurubate sudate, precum și ouă prăjite cu o crustă. Nu ar trebui să fie incluse în leguminurile dietei. Se limitează, de asemenea, la cereale de grămadă, porumb, grâu și perle.
De la fructe de padure și fructe în timpul unei diete sunt excluse din dieta coacăzei negre și roșii, gâscă, zmeură, fructe crude, care conțin fibre rele dăunătoare stomacului. Inzyr, produse din ciocolată, produse din cremă, dig. În plus, toate sosurile grase și sosurile ascuțite, muștarul, hreanul și ardeii ascuțiți sunt interzise.
Dieta 2a
Indicațiile pentru utilizarea acestui tip de dietă sunt bolile cum ar fi ascuțite Gastrită, enterita, colita în timpul recuperării în timpul tranziției la nutriția obișnuită. De asemenea, dieta 2a este prescrisă cu astfel de boli ca enterită, forme cronice de gastrită cu producția insuficientă de secreții gastrice, colită în timpul remisiei, fără prezența bolilor concomitente, precum și gastrită cu secreție salvată. În același timp, rata zilnică a fluidului de băut liber este de 1,5 litri, iar norma sarei de masă pe zi este de aproximativ 8-10 grame. În timpul dietei №2a, alimentele sunt acceptate de 4-5 ori pe zi.
