Recomandări de putere pentru pacienții cu insuficiență renală cronică asupra hemodializei software-ului. În tratamentul hemodializei, regimul de putere pentru pacienții cu insuficiență renală cronică este al doilea loc după procedura de hemodializă în sine.
Conţinut
Alimente
Principiile principale de nutriție ale pacienților cu hemodializă sunt:
- Restricționarea lichidului.
- Restricționarea consumului de sare de bucătărie.
- Restricționând consumul de produse bogate în potasiu.
- Restricționarea produselor bogate în fosfor.
- Utilizarea suficientă a proteinei.
- O cantitate suficientă de energie.
Lichid
Cu începutul tratamentului cu dializă, cantitatea de urină, de regulă, scade. Nu beți mai mult decât diureza zilnică plus 500 ml de lichid. O creștere a greutății corporale nu trebuie să depășească 2 kg în perioada de interdializă. În caz contrar, lichidul este acumulat în organism și poate duce la astfel de complicații grave ca umflarea plămânilor, umflarea creierului. Nu uitați să luați în considerare acel lichid, care este conținut în legume, fructe, primele feluri de mâncare, sosuri, sose, mâncăruri de lapte și t. D. Stiunele de la Quench vă ajută să vă bucurați de o bucată de lămâie sau o bucată de gheață.
Sare
De asemenea, pentru a reduce setea, va ajuta, de asemenea, restricția substanțială a sarei de bucătărie în nutriția dvs. În loc de sare pentru a îmbunătăți gustul, vasele pot adăuga piper, ierburi, muștar, frunze de bay, scorțișoară, vanilină. Pentru a îmbunătăți calitatea gustului de mâncăruri de abolvare în dietă, sosuri dulci, smântână, legume și sos de fructe, sunt introduse acid citric. Pentru a înlocui sarea în pește fiert, puteți adăuga garoafă, piper parfumat; în carnea de carne; În ceapă de cartofi, usturoi; În orice fel de mâncare ascuțită, patrunjel. Mina, sărurile afumate și alte produse care conțin o mulțime de sare sunt excluse din dietă. Alimentele se prepară fără sare și ușurează mâncăruri gata făcute (3/4 linguriță fără vârf, nu mai mult, sare în timpul zilei).
Potasiu
Rinichii proprii la pacienții cu insuficiență renală cronică aproape nu distinge potasiu. Acumularea semnificativă de potasiu în perioada de interdializă poate fi foarte periculoasă pentru viața ta! Singura modalitate de a preveni hiperkalemia este o limitare strictă a dietei dvs. de produse bogate în potasiu.
Următoarele produse conțin un număr mare de potasiu și trebuie evitate:
- Produse lactate (lapte circulat, lapte condensat fără zahăr);
- Legume (produse de fasole, ciuperci, spanac, cartofi în cartofi uniformi, prăjiți, jetoane);
- Fructe (caise, banane, fructe uscate, nuci, rhubarb);
- Produse de pâine (tărâțe, prăjituri de fructe și ciocolată, cookie-uri de ciocolată, pâine crocantă, fulgi de ovăz);
- Băuturi (cafea, bere, vin, cacao, băuturi din cacao);
- Amestecat (înlocuitori de sare, ciocolată, iris, gumă de mestecat fructe, ulei de ciocolată, piure de roșii, supe de legume).
Comentarii: Principalele surse de potasiu sunt legume și fructe. Prin urmare, este necesar să se limiteze numărul de fructe proaspete și cantitatea de salate. Pentru a reduce conținutul de potasiu în legume, acestea trebuie curățate, tăiate fin și înmuiate timp de 6 ani – 10 ore de legume ar trebui să fie fiert într-o cantitate mare de apă, decădere se toarnă. Nu este recomandat să gătească legume pentru un cuplu, să folosiți aragazul de presiune, un cuptor cu microunde, se prăjește. Fructele conservate conțin mai puțin potasiu decât proaspăt, dar siropul ar trebui să fie turnat. Orezul și pastele conțin mai puțin potasiu decât cartofii, astfel încât utilizarea lor este preferabilă.
Fosfor
Creșterea în sângele indicatorilor de fosfor pentru un anumit timp poate duce la o încălcare a schimbului de calciu, a bolilor oaselor și a glandelor paratiroide.
Una dintre modalitățile de prevenire a acestor complicații este limitarea produselor de înaltă fosfor:
- Produse lactate (brânzeturi, materii prime, lapte condensat cu zahăr și zahăr, lapte, iaurt și t. D.);
- Subprodusele (ficat, rinichi, inimă și t. D.);
- Pește (pește afumat, macrou, sardine, păstrăv, caviar caviar caviar, caviar sturion);
- Ouă de gălbenuș;
- Ciuperci, nuci, semințe;
- Băuturi (băuturi lapte și ciocolată);
- Produse de pâine (Bran, Pelete de grâu. Prăjituri cu ciocolată. Tort de ciocolata).
Doctor, dacă este necesar, atribuiți un medicament care va ajuta la reducerea conținutului de fosfor din sânge (preparate de calciu). Este important să vă amintiți că trebuie luat înainte de masă sau în timpul alimentelor. În caz contrar, nu va da niciun efect. Pentru a limita consumul de fosfor, ar trebui să analizeze adesea tabelele de alimentare cu substanțe nutritive și să excludă sau să limiteze produsele cu un conținut de fosfor ridicat sau un coeficient de proteină fosforică ridicată (mai mult de 20). Coeficientul fosforic este raportul dintre cantitatea de fosfor din produs în mg până la conținutul de proteine în g.
Proteine
Dieta pacienților cu hemodializă trebuie să fie ridicată. Nerespectarea acestei reguli poate duce la o scădere a masei musculare, a epuizării, a modificărilor distrofice. Trebuie să consumați 1 - 1,2 g de proteine pe kg de greutate corporală recomandată pe zi. Este important de menționat că este dată preferința proteinelor, compoziției de aminoacizi cu drepturi depline, în cea mai mare parte, aceasta este o proteină animală (soiuri non-grăsime de carne de vită, de pui, de curcan, iepure, limbă în formă fiartă).
Cu toate acestea, multe feluri de mâncare de proteine cu drepturi depline conțin o cantitate mare de fosfor, astfel încât utilizarea lor trebuie să fie controlată (pește, produse lactate, ouă). Astfel încât soiurile de pește sunt permise în care conținutul de fosfor este scăzut: macrolarus, știucă, cod, șapte. Laptele trebuie să fie limitat la cea de-a doua ceașcă pe zi, smântână rezolvată până la 150 g pe zi. Ouă – 4 bucăți pe săptămână sub forma unei omlete de proteine, Schiek și pentru prepararea altor feluri de mâncare. Carnea și peștele sunt date în forma fiartă sau urmată de prăjire, datorită acestui fapt, numărul de substanțe extractive este redus.
Gras
Cantitatea de grăsime din dietă ar trebui să fie optimă. Cremă (20g pe zi) și uleiuri vegetale (floarea-soarelui, măsline, bumbac și t.Ns..). Aceste uleiuri nu sunt doar bune pentru gust, ci contribuie, de asemenea, la normalizarea schimbului de colesterol. Grădinile de transport de remorcare sunt excluse.
Carbohidrați
Cantitatea de carbohidrați din dieta pacienților cu hemodializă ar trebui să fie optimă. Pacienții care au o lipsă de greutate corporală sunt lăsate să crească conținutul de calorii din dieta sa datorită carbohidraților (feluri de mâncare dulci – zahăr, miere, gem, kisil, mousses și t.D.). Vasele și mâncărurile laterale și pastele sunt limitate. Utilizat sub formă de pilula cu fructe, caserola, sub forma unui vas lateral. Pacienții cu diabet zaharat trebuie să monitorizeze consumul de carbohidrați sub acoperirea preparatelor de zahăr (insulină) sub supravegherea medicului.
Calorie
Nevoia de energie la pacienții care primesc tratament cu dializă este ridicată. Este de obicei 35 kcal pe kg de greutate a pacientului și depinde de activitatea fizică. Cu cât este mai mare activitatea fizică, cu atât este mai mare nevoia de energie. O parte semnificativă a nevoilor energetice ar trebui să fie acoperită de grăsimi și carbohidrați. Pentru a crește valoarea energetică a alimentelor, este permisă să se prăbușească în produsele fierte. Pentru a provoca un apetit la un pacient, nu numai verdeață picantă, ci și un număr limitat de afine, lămâie, portocaliu, coacăz, băuturi de periere, nu au loc în doze mici vin uscat, kahori, brandy. Pacienții care au un corp supraponderal și lipide în sânge crescute ar trebui reduse prin utilizarea grăsimilor: limitarea numărului de grăsimi animale, nu alimente de fier; Evitați produsele de cofetărie, consulatul produselor cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr.
Deci, dragi pacienți! Recomandările noastre nutriționale vizează îmbunătățirea calității vieții voastre! Efectuarea lor, puteți evita posibilele complicații.
