Summer Sump. Vară reală. Ne bucurăm de soarele de vară și ieșim pe stradă - spre razele scânteietoare. Nu este surprinzător faptul că în țara în care iarna durează șase luni, atât de bucurați-vă în timpul verii. Dar chiar și mai mult producătorii de zile fierbinți «Hazing», La urma urmei, căldura trezește setea, iar setea ne încurajează să cumpărăm în moale de litri. Le bem, uneori fără să ne gândim la pericolele pe care le pot aplica corpului nostru. Și acest rău, totuși, este destul de mare, precum și societatea pentru protecția drepturilor consumatorilor în multe țări. Astfel încât producătorii de băuturi carbogazoase se ascund de la noi cu etichete luminoase și propagandă promoțională? Să înțelegem.
Și ce interior?
Baza celor mai multe băuturi carbogazoase (softdrink sau translutere, softdrints) este apă cu adăugarea de componente acide și dulci sau, pur și simplu, acid și zahăr. Această compoziție a închis esența ideii «Hazing»: Substanțele incluse în compoziția sa, excită receptorii noștri de gust, așa că după fiecare băutură, vreau să beau din nou și mai mult. Softdrinks nu poate fi beat. Setea este dezactivată pentru o perioadă scurtă de timp, dar din nou după un timp. Ce să fac? Site-ul nostru oferă o cale de ieșire din această situație - apă minerală. În plus față de setea de stingere, este capabil să umple pierderea de sudoarea, ceea ce face ca contribuția sa la lupta împotriva căldurii să fie pur și simplu neprețuită.
Apropo, disputele apărute acum câțiva ani despre apele minerale artificiale (apă distilată, îmbogățită cu săruri și microelemente pe echipamente speciale), au fost soluționate de către Organizația Mondială a Sănătății. Care experții au descoperit că apele minerale artificiale sunt la fel de utile pentru sănătatea umană, precum și minații din surse arteziene.
Este zahăr periculos?
După cum am aflat, componenta obligatorie a softdrinka este zahărul. Dar este rău? În 100 ml băuturi carbogazoase, este de obicei conținut 40-50 kcal, asigurat de carbohidrați fără greutate. O mulțime de ea sau puțin? Aproximativ același lucru este conținut într-o ceașcă de ceai cu cinci linguri de zahăr. Rețineți că băuturile carbogazoase sunt puțini oameni beau 100-200 ml, sunt consumați de litri, în special în căldură. Astfel, corpul nostru primește o cantitate imensă de zaharuri rafinate, care sunt un factor în dezvoltarea bolilor, cum ar fi cariile, obezitatea, Boluri Sistem cardiovascular și chiar diabet.
Curios: în 25% dintre persoane după consumarea în alimente carbohidrații la nivel intern, apare o creștere a conținutului de trigliceride de sânge, care este un factor de risc în dezvoltarea aterosclerozei. Desigur, un astfel de fenomen nu este periculos, care a avut loc o dată, dar creșterea sistematică a nivelului de trigliceride poate perturba schimbul de grăsimi și colesterol în organism.
Astăzi, sunt utilizați mulți producători de băuturi carbogazoase în loc de carbohidrați naturali. Acest lucru reduce semnificativ valoarea energetică a băuturii și minimizează efectele zaharurilor rafinate descrise mai sus. Cu toate acestea, merită o perioadă de zece timp să ne gândim înainte de a fi nelimitată să ia înlocuitori de zahăr cu alimente sau băuturi. Site-ul nostru va conduce o listă de influențe adverse de la cei mai comuni reprezentanți ai acestui grup de substanțe:
- Xilita și sorbitolul sunt capabili să provoace urolitiaza;
- Sakharin și Cyclamat sunt substanțe cancerigene, adică joacă un rol în dezvoltarea tumorilor, cum ar fi cancerul sau sarcomul;
- Aspartam (E951) are o acțiune în ambele sensuri. În primul rând, este o proteină, unii oameni care cauzează alergii. Și în al doilea rând, aspartam poate acționa negativ asupra retinei, reducând viziunea.
Despre pericolele acizilor
Băuturile carbogazoase conțin acizi, mai des lămâie sau ortofosfor. Acizii joacă un rol flagrantul și servesc conservanți.
Acidul de lamaie (E330) poate afecta smalțul dinților. Cariile, bineînțeles, nu va provoca, dar va contribui la o serie de boli dinți și, în unele cazuri, provoacă atacuri de durere la persoanele cu sensibilitate crescută a dinților și cu unele forme de carii.
Acid fosforic mai periculos (E338), capabil să atașeze ioni Calciu. În primul rând, leagă calciul conținut în saliva. Experții au descoperit că, cu intrarea sistematică a organismului, acidul ortofosforic este capabil să scadă calciu din oase, care este periculos prin dezvoltarea osteoporozei, în care o fragilitate osoasă crescută chiar și cu încărcături minime. Site-ul nostru ar dori să sublinieze că nu ar fi la fel de periculos dacă calciul a fost suficient primită cu alimente, aprinde pierderea. Cu toate acestea, cu creșterea utilizării de către oameni de băuturi carbogazoase, există o scădere a interesului în Molok - principala sursă de calciu (despre alte surse ale acestui element de urmărire pe care le veți învăța din articol «Nutriție adecvată, sfaturi dentist»). Studiile recente au demonstrat că acidul fosforic contribuie la dezvoltarea urolitiazei. Acest lucru se datorează spălării calciului din oase și o povară sporită asupra rinichilor datorită acestui fenomen.
Cunnen Benzen
Benzen, ca o conexiune chimică, cunoscută pentru o lungă perioadă de timp. După primele încercări ale sintezei, a fost folosit în industria parfumeriei, deoarece are un parfum plăcut (apropo, un număr de compuși chimici bazați pe benzen au primit un nume «Aromatice» Datorită acestei proprietăți). Astăzi se știe că benzenul este un colingen puternic (adică este capabil să joace un rol în dezvoltarea tumorilor).
Benzoat de sodiu (E211). Acesta este un conservant cu proprietăți carcinogene slabe. Se utilizează în fabricarea celor mai multe băuturi carbogazoase. Astăzi, acidul vitamina C - Acidul ascorbic este adăugat la multe astfel de băuturi. Cu toate acestea, de la un astfel de aditiv rău mai mult decât beneficii.
Timp de mai bine de 15 ani, se știe că, odată cu interacțiunea dintre benzoatul de sodiu și acidul ascorbic, se distinge benzenul toxic, dar unii producători fără scrupule de băuturi carbogazoase sunt încă negociate de aceste informații.
Teoretic, separarea benzenului în interacțiunea benzoatului cu orice acid, dar, în timp ce nu este dovedit, nu putem «bate alarma». Apoi, astăzi, site-ul nostru sfătuiește să acorde atenție numai conținutului din băuturile carbogazoase de vitamina C (și să nu uite de pericolele benzoatului în sine).
Cofeină
Deseori cofeina poate fi detectată în lanțuri de fundal. Face băutură tonică. O persoană care bea o cola (în care se adaugă cel mai adesea cofeina), poate experimenta un val de rezistență și eficiență. Cu toate acestea, acest efect este de obicei scurt și după câteva ore, acesta este înlocuit cu iritabilitate, oboseală, insomnie (dacă beți o miză în noapte). Efectul este parțial îndepărtat atunci când re-recepția cofeinei. Astfel încât producătorii de băuturi carbogazoase primesc clienți obișnuiți. După o anumită doză, individul pentru toată lumea, sistemul nervos este epuizat, însoțit de dureri de cap, oboseală, apatie sau, dimpotrivă, iritabilitate. Cofeina stimulează activitatea inimii și crește sarcina pe ea, în ce, din nou, nu este nimic util. Printre altele, cofeina provoacă o pierdere de calciu cu urină.
Interesant istoric. Ca aditiv de tonifiere, cofeina nu a fost întotdeauna folosită. Nume «Coca Cola» Provine din planta americană a Coca, extractul din frunzele a fost inițial o parte din băutura carbogazoasă. Din aceeași plantă primește cocaină, care la începutul dezvoltării companiei «Coca Cola» considerate în lume aproape panaceu. După ce a fost descoperit dependența de droguri, cocaina a fost interzisă utilizarea în industria alimentară și a înlocuit substanța mai puțin periculoasă - cofeina.
Dioxid de carbon
Dioxidul de carbon este unul dintre principalele componente ale softdrinelor. Este pentru el că sunt obligați la numele lor - «bauturi carbogazoase». În sine, nu este periculos, dar cei care suferă de boli de tractul gastrointestinal (gastrită cu o secreție crescută, boală ulcerativă, flatulență și alte boli) ar trebui să fie atenți, deoarece dioxidul de carbon poate provoca o tulburare de digestie sau durere. Faptul este că atunci când se conectează acest gaz cu apă, se formează acid coalic, iritand mucoasa gastrică și intestinală. Acest acid, totuși, este foarte instabil și se descompune cu formarea produselor sursă: apă și dioxid de carbon, determinând acumularea din urmă în intestin.
Acesta este motivul pentru care oamenii care suferă de boli ale tractului gastrointestinal, orice apă carbogazoasă (chiar minerală), site-ul nostru recomandă să tremura să elibereze gaze periculoase.
Experimente
Pentru a vă asigura în mod clar pericolele băuturilor carbogazoase, fac 2 experimente.
- Vom avea nevoie de un fierbător cu țipător și o băutură carbogazoasă (este cea mai bună pentru «Sprite» sau «7up»). Dacă există 2 kettles, bine! Nallem într-o singurăinătate «Gazirovka», și în cealaltă - un amestec de acizi acetic și de lămâie utilizat, de obicei, în lupta împotriva scalei. Am pus ambele kettles pe foc și dau conținut de ceva timp să fiarbă. Este ușor să vă asigurați că, în ambele cazuri, parțial dizolvate scala, dar în ceainic cu un softdril, scala a fost considerabil mai mică decât în ceainicul cu acizi. Această experiență demonstrează în mod clar agresivitatea băuturilor carbogazoase.
- Pentru experiment, va fi nevoie de apă (de exemplu, este nevoie de apă (de exemplu, «Pepsi-Cola» sau «Coca Cola») și bomboane de menta (de exemplu, «Mentos»). Doar coborâți bomboanele de mentă în sticlă și vedeți fântâna! Atenție, aici este principalul lucru de a pleca!
Contribuie la fluxul rapid al unei reacții chimice. Toate aceleași aspartame, care a fost deja menționată mai sus. Și o astfel de reacție poate apărea în stomac sau gură în orice!
Toată lumea decide că are și ce să bea. Site-ul nostru a făcut doar o imagine de ansamblu asupra celor mai periculoase componente ale băuturilor carbogazoase care au devenit extrem de populare recent.
fii sănătos!
