Această dietă cu privire la conținutul elementelor utile și valoarea energetică este aproape complet similară cu nutrițiile pentru persoanele sănătoase care nu fac muncă fizică. În același timp, în timpul dietei, rata de alimente bogate în vitamine este oarecum în creștere.
În timpul dietei nr. 15, alimentele pot fi preparate în orice mod cunoscut. În același timp, toate felurile ascuțite trebuie să fie excluse din dietă, precum și mâncăruri dificil de digerat.
În ceea ce privește compoziția chimică, în dieta zilnică a dietei Nr. 15 conține aproximativ 90-95 grame de proteine, cu 45% din proteine trebuie să fie originea plantelor. De asemenea, în compoziția dietei conține 400 de grame de carbohidrați și aproximativ 90-100 grame de grăsimi. În același timp, conținutul total de calorii zilnic este de aproximativ 2800-2900 kilocalorii. Rata zilnică a srii de gătit la o dietă dată este de 15 grame, iar rata zilnică a fluidului liber este de aproximativ 1,5-2 litri. Alimentele sunt acceptate de 4-6 ori pe zi cu porțiuni nelegiuite.
Produsele permise
Acest tip de dietă este de obicei utilizat la Hipertensiune Etapele I și IIA. Această versiune a dietei №15 se caracterizează printr-o scădere a ratei zilnice a sarei de gătit până la 6 grame pe zi. În acest caz, sarea nu este adăugată niciodată la gătit. Este permisă scăparea unui pic numai de mâncare gata de mâncare.
Meniu pentru o săptămână
În fiecare zi trebuie să mănânci 200 de grame de secară și pâine de grâu, 15 grame de unt și 25 de grame de zahăr.
luni.
Pentru micul dejun, mâncăm prăjituri de căptușeală, brânză de vaci și cafea de fixare cu lapte. Pentru prânz, mâncați supa de orez, gătită pe bulion de carne, kissel de afine și tocană de carne. Pentru cină, mâncăm carne tocată, paste, salată și ceai. Înainte de așternut, beți un pahar de kefir.
marţi.
Deci, pentru micul dejun luăm 40 de grame de brânză topită, de lapte Hercules de lapte, ceai sau cafea slabă cu lapte. Pentru prânz, luați supa de cartofi pe supa de carne și carne de vită chinned schnitzel. Toți beau Berry Kisel. Pentru cină, luați pește fript, cartofi piure și legume. Înainte de a dormi, beți un pahar de valuri.
miercuri.
În această zi, pentru micul dejun, mâncăm paste fierte cu unt, cacao cu lapte și cârnați fierți. Pentru prânz, pregătim supa de țesătură pe bulion de carne, orez de orez cu unt, gulaș de la carne de vită și toate compoturile de băuturi din fructele uscate. Pentru cină vor fi prăjituri prăjite de carne, o salată de legume, perdare și ceai. Înainte de culcare, mâncați o porțiune de iaurt.
joi.
Pentru micul dejun, mâncăm terci de grâu și toast cu brânză. Bea tot ceaiul. Pentru prânz, pregătim o pauză bazată pe bulion de carne, carne de carne și băutură Apple Kisle. Un terci de hrișcă cu unt este potrivit pentru cină, pește și legume prăjite cu conținut scăzut de grăsimi. Înainte de culcare, beți o ceașcă de kefir.
vineri.
Pentru micul dejun în această zi, am purtat cartofi, mâncați-l cu hering și roșii extracții. Bea tot ceaiul. Pentru prânz, vom avea borsch cu conținut scăzut de grăsimi, cu smântână, cutlet, vermicellină și kissel de afine. Pentru cină, mănâncă caserola de fructe și cottage. Înainte de culcare - un pahar de prokozvashi.
sâmbătă.
Sâmbătă, terci de orez pe lapte, mezeluri de lapte și cafea cu lapte este potrivit pentru micul dejun. Pentru prânz, mâncăm supa pe bază de carne de masă, caserola de cartofi. Pot fi alimentate de suc sau compot. Pentru cină, mâncăm tocană de legume și salată. Toți beau ceai. Înainte de culcare, mâncați o porțiune de iaurt.
duminică.
Pentru micul dejun, mâncați 40 de grame de brânză topită, terci de mana pe lapte și cacao cu lapte. Pentru supa de legume pentru prânz, pește de legume și cartofi piure. Totul poate fi alimentat de morcov și suc de mere. Pentru cină pregătim tăieturi de carne, o terci de perle și o salată de legume. Înainte de a dormi, beți un pahar de kefir.
Rețete
Mai jos, site-ul nostru reprezintă mai multe rețete care sunt recomandate atunci când dieta №15.
Pui de pui cu piure de legume.
Pentru pisici, vom avea nevoie de 90 de grame de fileu de pui, 15 grame de pâine de grâu, 10 grame de ulei vegetal. Pentru piure, veți avea nevoie de 50 de grame de conopidă, 10 grame de ulei de cremă, 30 de grame de morcovi și 10 grame de lapte. Luăm fileu de pui, îl trecem prin șlefuitorul de carne, apoi îl amestec cu bucăți răsucite și presate de pâine. Toate acestea trebuie să fie sărate și să bată bine. Fără prelucrare pre-culinară, formăm cutii, trecem într-o tigaie adâncă și acoperire pe partea de sus a capacului. Cutletele trebuie să se prăjească, de asemenea, puțin pe ulei vegetal. După aceea, trebuie să gătiți piure. Pentru a face acest lucru, mai întâi beat în varză de apă sărată și morcovi. După aceea, trebuie să le fumați și să adăugați niște ulei de cremă și lapte. Toate sunt bine amestecate.
Piper umplute cu carne fiartă și orez.
Vom avea nevoie de 150 de grame de piper bulgar, 80 de grame de carne de vită, 30 de grame de orez și 5 grame de ulei de cremă. Veți avea nevoie, de asemenea, de 20 de grame de roșii, 10 grame de smântână și 80 de grame de bulion de carne. Tăiați fructele de pe piper, umplându-l cu orez fiert și carnea trecută printr-un polizor de carne. Am pus piperul în recipient, umpleți cu apă, tăiați roșii acolo. Adăugați ulei de legume. Ne satisfacem. Masculated pentru a se pregăti.
Orez terci cu stafide și uscate.
Pentru o porțiune, vor avea nevoie de 50 de grame de orez, 60 de grame de apă, 100 de grame de lapte, 20 de grame de Kuragi, 20 de grame de stafide și 5 grame de unt. Rice, stafide și kuraga trebuie să se clătească, apoi adormiți în apă clocotită, adăugați zahăr și sare la gustul dvs. și gătiți timp de zece minute. După aceea, adăugați lapte la terci și aduceți până la căldură scăzută. La terci de masă, este obișnuit să servească cu ulei vegetal.
