Ce a cauzat boala de hiperlizinemiu? Care sunt simptomele acestei boli? Cum să-l tratăm? Citiți în acest articol.
Conţinut
Cauze
Insuficiența enzimei (ad-oxyedază) transformând lizina aminoacidului este cauza bolii.
Manifestări
Boala se manifestă prin atacuri de vărsături, răsuciri musculare, convulsii și pierderea ulterioară a conștiinței (comă). În sânge, se detectează un conținut de amoniac crescut, care este determinat de cantitatea de proteine din alimente consumate cu o zi înainte.
Tratament
Se atribuie o dietă cu un conținut scăzut de proteine, care nu trebuie să depășească 1,5 g pe 1 kg de greutate corporală. Se știe că boala nu se dezvoltă dacă cantitatea de lizină din alimente nu depășește 100 mg / kg.
Cu ajutorul tabelelor speciale, meniul Layout este compilat pentru fiecare zi, care include produse cum ar fi cartofi și morcovi — 200 g, faina de orez 3% — 100 g, proteine de ouă — 50 g, cremă — 100 g, banane — 50 g, dextrin-maltoză — 30 G.
Se utilizează un amestec special de făină de grâu, gluten, uleiuri de soia și floarea soarelui, amidon, dextrină, maltoză, vitamine și săruri.
Lisin Conținut în produse (în grame pe 100 g de produs):
unu. Lapte pentru femei — 0,082.
2. Vacă de lapte — 0,218.
3. Chefir — 0.209.
4. Brânză de vacă — 0.725.
cinci. Ou de gaina — 0.883.
6. Carne de vită de carne — 2.009.
7. Carne de pui — 1.975.
opt. Ficat de vita — 1.295.
nouă. cod — 1.551.
10. Cuaguri de orez — 0,142.
unsprezece. Griş — 0,320.
12. Hrişcă — 0.431.
13. Cereale de ovăz — 0.384.
paisprezece. Cruup-ray — 0,226.
cincisprezece. Pearl Cereale — 0,286.
şaisprezece. Mazăre — 0.984.
17. Făină de grâu — 0,120.
18. Paste — 0,139.
nouăsprezece. pâine de secara — 0,132.
douăzeci. Pâine de grâu — 0,103.
21. Biscuit — 0.080.
22. Cartof — 0.113.
23. Morcov — 0,043.
24. varza alba — 0.061.
25. Roșii — 0,026.
26. Portocales — 0.032.
27. Lămâi — 0,024.
28. suc de mere — 0,022.
29. suc de portocale — 0.049.
treizeci. Suc de lămâie — 0.032.
