Cum să mănânci dacă aveți un ficat bolnav? Ce dietă trebuie respectată? Răspunsuri la aceste întrebări pe care le veți găsi în articol.
Conţinut
Dieta pentru ficat
Prezența în casa unei persoane cu o boală hepatică este
Problema serioasa. Procesul de metabolism și digestie se confruntă cu
Reducerea semnificativă a activității, chiar și cu eșecuri mici în lucrare
ficat. Cu o agravare a bunăstării, trebuie să consultați imediat un medic.
Apelați cauzele bolii, determinați diagnosticul și alocați o dietă poate
doar participarea la medic. Alimentele dietetice ajută la reducerea activității
ficat, face mai ușor pentru ea și, în același timp, păstrând un set de elemente
Organismul necesar.
În funcție de stat
pacientul medicul va fi capabil să reglementeze dieta, apoi să o restricționeze, atunci
Extinderea. În acest caz, vom discuta dieta recomandată când
Boli cronice ale ficatului. O astfel de dietă uneori
Observați de mult timp, așa că trebuie să fie
Fuld-fulldged. În timpul exacerbării bolii, medicul poate recomanda
Dieta strictă, chiar limitată, dar numai pentru un timp foarte scurt.
Prin urmare, nu ne vom opri în detaliu.
Aplicată acum câțiva ani dieta în bolile hepatice cronice
Excluse din produsele diete care conțin proteine complete. Cu toate acestea, OT
Astfel de diete ca urmare a unui clinic lung și laborator
studiile au refuzat, ca organismul pacientului, care nu primesc
proteine complete, a pierdut rezistența la toate tipurile de infecții.
Dieta modernă recomandă persoanelor cronice
Bolile hepatice, sistemul de nutriție cât mai mult posibil
Nutriția oamenilor sănătoși, dar, fără îndoială, oarecum diferită de ea.
Restricțiile se referă în primul rând de cantitățile și de calitatea consumului
gras. Dieta trebuie să conțină proteine cu ușurință durabile și carbohidrați. Proteina este necesară pentru regenerarea țesuturilor hepatice, pentru ca corpul pacientului să primească 1,5 - 2 g de proteine pe 1 kg greutate corporală. Carbohidrații devin principala sursă de energie, deoarece utilizarea grăsimilor este limitată.
Cremă unt, cremă și unele tipuri de legume
Ulei - măsline, soia, floarea-soarelui, porumb. In conexiune cu
Necesitatea de a rezerva un ficat de pacient Unele produse și feluri de mâncare urmează
Exclude de la dietă.
Alimentele bolnave ar trebui să dureze de multe ori,
Porțiuni mici. Dieta cea mai bună este împărțită cu 4-6
Recepții. Vasele nu ar trebui să fie nici fierbinte sau prea reci. Important
Metoda pregătirii acestora. Supele trebuie să fie pregătite pe cârpe de legume,
Sunt recomandate, de asemenea, supe de legume și fructe. Supele sunt excluse
Carne de carne. Supele de legume se umple cu o bucată mică de cremoasă
Ulei sau smântână. Este posibil să se îngroape cu legume sau fructe frecat și
De asemenea, făină. Refigurarea prăjită pentru această dietă nu sunt recomandate.
Unele tipuri de supe pot fi trase de non-fascinat sau pulbere
Lapte (piure de legume, cartofi, fructe). Dezirabil
Adăugați la ele verzi tăiate fin tăiat de mărar sau patrunjel. Permis
Următoarele supe: roșii, din diverse legume, cauciucuri, încastrate
Lemon, seric sau concentrat de trandafir, roșii proaspete,
Fructe și produse lactate.
Mai ales vase necesare,
Conținând proteine. Părți compozite ale proteinelor animale
Au un efect de vindecare asupra ficatului pacientului, împiedicând celulele ei
De la degenerare. Prin urmare, în mod semnificativ, ce procesare culinară
Produse expuse care conțin proteine. Carne si peste
trebuie să fie prezentate în formă fiartă, dar extractele de carne sau pește nu sunt
Include. Dacă starea pacientului se îmbunătățește, medicul poate
Permiteți puiul, curcanul, mânzele sau peștele coapte
prăjind tigaie fără grăsime, în cuptorul în pergament sau folie, în «Aragazul miracol».
Pentru a diversifica carnea și mâncărurile de pește, pește, carne de vită sau carne,
Gătit pe o curajoasă de legume, serviți cu aceleași legume. În Bearen
Carnea (sau peștele) este un gust complet diferit dacă îl turnați cu sos de roșii
Sau se presară cu suc de lămâie, se presară cu verdeață tocată (mărar,
pătrunjel). Carne coaptă delicioasă cu țărm de fructe, cum ar fi Apple.
