Cei care au suferit pancreatită acută sau exacerbare de medici cronici recomandă nutriția de vindecare «Masa dietetică numărul 5». Ce este această dietă? Cât timp să-l observați? Și gustosul pe care îl puteți răsfăța?
Conţinut
«Masa dietetică numărul 5»
Dieta de conținut suficient de calorii zilnice este plină de numărul de substanțe nutritive de bază (substanțe alimentare suge prin intestine). Conținutul de proteine - 130-140 g. Restricționarea cantității de carbohidrați până la 300-350 g, în principal datorită simplă ușoară (miere, zahăr, gem, bomboane etc.).
Conținutul de grăsime din dietă reduc la 80 g. Excludeți produse, iritantă mecanic membrană mucoasă a tractului digestiv, având o acțiune socognică.
Alimentele se pregătesc într-o formă de vrăjitoare, pereche sau coaceți în cuptor. Fractional Fractional (5-6 ori pe zi). Cook Sare 8-10 g, lichid liber 1,5-2 l pe zi.
Lista produselor și feluri de mâncare recomandate
Pâine. Grâu 1 și clasa a 2-a, coacerea zilei precedente sau uscate (200-300 g pe zi), cookie-uri non-corecte.
Supe. Legume vegetariană (varza este exclusă); Cereale (cu excepția mei); Apa sau membrane mucoase cu adăugarea unei cantități mici de unt (5 g) sau smântână (10 g).
Carne. Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vită, carne de vită, carne de pui, curcan, iepure), fără tendoane și grăsimi, în vapoare (bucată) sau vapori (cutii, paturi, chifteluțe, carne de vită, piure, soufflé, rolă etc.).
Peşte. Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (Cod, Perch, Pike Perch, Pike, Sazan, Ice și Dr.) în fierte sau tocate (chifteluțe, paturi, souffle, tăieturi).
Vase de la Yaitz. De exemplu, omlet de proteine din 2 ouă.
Vase din lapte. Brânza de cabană este frumoasă, mai bună gătit acasă, calcinată sau din Kefir, în formă naturală sau sub formă de budinci coapte; smântână și smântână în feluri de mâncare; Kefir frumos, brânzeturi precum olandeză, rusă.
Gras. Se poate adăuga unt (30 g), floarea-soarelui de măsline sau rafinat (10-15 g).
Feluri de mâncare și mâncăruri laterale și paste. Terci de la diferite crupi (manna, hrișcă, ovăz, perle, orez, taitei de casă, vermiceluri, paste). Porridge frecat, semi-gol (preparat pe apă sau în jumătate cu lapte).
Feluri de mâncare și garnitură de legume. Legume fierte și coapte într-o formă de vrăjitoare (morcovi, dovleac, dovlecei, cartofi, conopidă, mazăre verde, fasole, sfeclă).
Fructe. Merele nonxxyct coapte sau apă (fără turbă).
Mâncăruri dulci. Compot din fructe proaspete și uscate, jeleu, mouss din sucuri pe Xelite sau Sorbitte.
Bauturile. Ceai slab cu sucuri de lămâie, fructe fără zahăr, diluat cu apă, decoce de trandafir sau coacăz negru.
Sosuri. Dairy, Fixare pe Podlivalii curajoși, fructe și fructe de legume. Făina pentru sosuri nu este permisă cu unt.
Interzis
Carne, pește, bulion de ciuperci, carne de porc, miel, gâscă, rață, mâncăruri prăjite, grăsimi refractare, alimente afumate, conservate, produse de cârnați, oscra ketovaya, șapte, sturion, som, crap etc., muraturi, marinade, condimente, ciuperci, ceai puternic, cafea, cacao, ciocolată, varză, sorrel, spanac, salată, ridichi, turnip, pantalon, leguminoase, legume brute ne-blocate, cranberries.
Funny și cofetărie, pâine neagră, mâncăruri și băuturi reci, înghețată, băuturi carbogazoase și băuturi alcoolice. Alimentele nu ar trebui să fie prea calde sau reci.
