În tratamentul unor astfel de pacienți, este extrem de important să se respecte regimul alimentar corect. Atribuirea unei diete, medicii iau în considerare obiceiurile perene pentru o anumită alimentație și o stare de digestie.
Conţinut
Insuficienta cardiaca
Este necesar să mănânci în mod regulat, luând alimente în cantități mici, 4—De 5 ori pe zi. Ultima masă trebuie să fie pentru 3—Cu 4 ore înainte de somn. Este necesar să mâncați încet bine mestecați. Bea în timpul alimentelor nu ar trebui. Pentru a îmbunătăți inima inimii, părțile compozite ale alimentelor sunt injectate în anumite rapoarte. Pacienții cu insuficiență cardiovasculară trebuie să mănânce puțin mai puțin decât oamenii sănătoși. Ca rezultat, corpul pacientului este eliberat treptat de acumulat în acesta (ca rezultat al metabolismului afectat) al produselor grase, proteine și carbohidrați; Dispneea scade, se îmbunătățește sănătatea, precum și munca inimii. Carnea trebuie să fie utilizată în cantitate limitată și nu în fiecare zi. În tulburarea circulatorie, supraîncărcarea corpului este de mare importanță. Recepția lichidului este necesară atât de limitată la 3—4 pahare pe zi.
Băutura abundentă poate fi o poveste care se acumulează în corpul apei și dezvoltarea edemului, înclinația la care se ridică bolile cardiace. Utilizarea excesivă a lichidului duce la spălarea din corpul sărurilor minerale, vitamine, precum și supraîncărcarea inimii și a rinichilor. Cu insuficiență cardiacă în țesuturi, sarea de sodiu (gătit) se acumulează, alocarea căreia cu urină scade, ceea ce contribuie la dezvoltarea edemului. Prin urmare, cantitatea de sare consumată pe zi nu ar trebui să depășească 3—5 G. Reducerea conținutului de sare în alimente contribuie la descărcarea corpului de lichid. Pacienții cardiac sunt cel mai bine să utilizeze astfel de alimente în care conținutul de vitamine A, B1 și C.
Pentru a face acest lucru, dieta include sucuri de fructe și legume, perfuzie de trandafir, legume proaspete, fructe (portocale, lămâi, mere antonovskaya), fructe de padure (căpșuni, căpșuni, zmeură) și medicamente de vitamine gata. Gătitul legumelor și fructelor urmează într-un tacâm închis pentru a păstra mai bine vitaminele. Fel de mâncare de legume și fructe crude trebuie să fie pregătită imediat înainte de utilizare. Fumatul tutunului și consumul de băuturi alcoolice sunt interzise. Pacienții cu insuficiență cardiacă sunt necesare nutritive, alimente delicioase care conțin vitamine și este necesar să o luați în cantități mici.
Cafeaua și ceaiul sunt permise numai în cantități limitate și porțiuni mici pentru fiecare recepție.
Meniu de probă și sfaturi generale
Nutriția medicinală nu poate fi construită pe o singură dietă. În funcție de boală, se aplică diverse regimuri alimentare. Deci, cu un grad ușor de insuficiență cardiacă, pacientul este recomandat să fie o dietă mustață (numărul 10). Pe măsură ce recuperați și îmbunătățiți starea pacientului, este permisă includerea într-o dietă de la 3 la 5 g de sare. În viitor, pacientul este transferat la masa comună.
Cu forma sever a bolii, este atribuită o altă dietă (numărul tabelului 10a). În dieta numărul 10a, acesta include: 50 g de proteine, 70 g de grăsimi, 300—350 g de carbohidrați și fluid liber până la 0,5 litri. Produsele conțin 1.500—1.900 de calorii, 1—1,5 g de sare de bucătărie. PĂRĂRI PĂRĂTOARE. Mese de 7 ori pe zi. Toate felurile de mâncare ale tabelului 10A sunt preparate într-o formă de cauciuc sau zdrobită. În anumite cazuri (umflarea mare rezistentă, apă de stomac și t. D.) Medicul recomandă o dietă Karel modificată sau introduce așa-numitele «Zile de descărcare». Cel mai bun dintre toate, o dietă de fructe-berry este potrivită pentru acest scop (1,5 kg de mere pe zi).
Zilele de descărcare petrec o dată pe săptămână; Nu pot fi utilizați pacienți epuizați și slabi. După ce starea pacientului se îmbunătățește (edemul și scurtarea respirației dispar), pacientul este tradus din tabelul numărul 10a pe tabelul nr. 10, în care pacientul primește o zi 75—80 g proteine, 65—70 g grăsimi, 400—450 g de carbohidrați. Produsele de masă Numărul 10 conține 2.500—2.800 de calorii. Tabelul complet. Pacientul găsit pe o astfel de dietă primește o cantitate suficientă de săruri minerale, fibre de plante și vitamine. Conținutul sarei de masă în produse nu depășește 1,5 g. Când nu se adaugă mâncăruri de sare de gătit. PĂRĂRI PĂRĂTOARE. Alimente de 6 ori pe zi. Fluid gratuit — 0,8 l pe zi. Prelucrarea alimentelor normale.Deoarece alimentele sunt preparate fără sare, puteți adăuga oțet, acid citric, lămâie, ceapă pentru a-și îmbunătăți calitatea gustului, scorțișoară, gem, zahăr.
Dieta Keliel
Dieta lui Karel acționează bine la pacient în stadiul grele al insuficienței cardiace (în special cu defecte cardiace): umflarea rapidă și scade curtea pieptului și a cavităților abdominale. Se construiește pe introducerea de nu mai mult de 1 I de lichid (3—5 pahare de lapte) pentru 8—10 recepții în timpul zilei, cu adăugarea treptată a alimentelor solide, astfel încât, până la a treia săptămână să ofere deja pâine, ou, prostrodio, legume, cartofi, carne. În viitor, pacientul este tradus în dieta nr. 10A. Pacienții cu ateroscleroză în stadiul insuficienței cardiace sunt recomandate 2/3 din dieta alimentară a unei persoane sănătoase, cu excepția produselor care conțin colesterol și vitamina D (ficat, rinichi, soiuri grase de pește, gălbenușuri de ou, creier, carne de porc). Masa de calorii — Nu peste 2.700 de calorii. Produsele alimentare sunt recomandate bogate în substanțe lipotropice (colină, metionină), care sunt multe în brânză de vaci și ovăz.
Rezolvarea dietei și, respectiv, tabelul nr. 10 sau 10a, cu o limitare lichidă, în funcție de gradul de defecțiune cardiovasculară (lumină sau grea).
Numărul de masă 10
Toate felurile de mâncare sunt preparate fără sare. Cantitatea totală de lichid de 1,5 l, gratuit — 0,8 L. Pâine albă fără sare 250 g, Sahara 30 g (pentru întreaga zi).
ora 8
- Uleiul 10 G,
- Semolina laptelui, șervețele de hrișcă sau orezul de orez (orez 50 g, lapte 100 g, zahăr 5 g).
- Schi de ouă sau omlet de aburi dintr-ouă sau brânză de vaci cu smântână (brânză de vaci 75 g, smântână de 20 g).
- Un pahar de ceai cu un măr sau o jumătate de ceașcă de ceai cu lapte sau ceai cu gem.
ora 11
- Morcov mandat (sau gresie) cu smântână (morcov 100 g, smântână 10 g). De asemenea, puteți da un măr crud (100 g) sau uscat de caise uscate (30 g) sau marmeladă de morcovi și mere.
14 ore
- Borseria vegetariană (jumătate natală) sau: supa de fructe cu crotonii; Rice Supa vegetariană cu lămâie, dulce; Supă de bar cu cartofi și smântână — 200 g (butoaie de bishnel 30 g, cartofi — 50 g, arcul fiert 10 g, smântână de 20 g).
- Carne la gratar 100 g. Carnea trebuie să fie pre-rezervată și apoi se prăjește în cuptor, este posibilă cu ceapă (ulei 5 g) sau: carne fiartă în sos cu legume, carne fiartă fiert, Bef Stroganov.
- Lapte de lapte (lapte 150 g, făină de cartofi 7 g, zahăr 15 g, vanilina la gust) sau: Apple Puree 100 g; Apple brută 100 g; A lucrat prune 50 g.
16 ore
- Bulion trandafir 100 g (zahăr din norma de zi).
- Apple proaspăt 50 g sau: prune de unică folosință 50 g; Fructe uscate de 50 g.
19 ore
- Casă de brânză cu lapte (brânză de cabană 75 g, lapte 50 g). Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau: ouă «într-o pungă»; Curte găluște cu smântână.
- Fidea fierte cu unt sau: cutii de cartofi cu prune; Sfecla cu mere aburite în smântână; Coafuri de morcov cu breadmabs zdrobite, fructe tocate (morcovi 200 g, cruste semolina 15 g, lapte 50 g, zahar 5 g, fructe uscate 30 g, zahar 5 g, ulei 10 g).
- Fullack de ceai cu lapte (lapte 50 g, zahăr 10 g) sau jumătate de ceașcă de lapte cu zahăr.
Noaptea
- Plin o ceașcă de ceai cu lapte sau jumătate de lapte.
Numărul de tabel 10A
Toate felurile de mâncare sunt gătite în formă zdrobită fără sare. Cantitatea totală de lichid nu este mai mare de 1 l, lichid liber la 0,5 l. Sahara 30 g, pâine alb fără pâine 150 g (pentru întreaga zi).
ora 8
- Uleiul 10 G.
- Porrida de orez de lapte (orez 50 g, lapte 100 g, zahăr 5 g, ulei 5 g) sau: porridge manna, hrișcă, mei cu stafide.
ora 11
- Ouă de ouă sau: Oslet de aburi dintr-un ou; Cascaval cu smântână (brânză de vaci 50 g, smântână 20 g).
- Byrgy a crescut 100 g (zahăr 10 g) sau: Apple brute (100 g) cu zahăr; Suc de morcov (100 g).
14 ore
- Carne tocată sau: Suffle de carne de aburi; carne de carne de aburi; Cutt de carne de aburi (carne de 50 g, pâine alb coacăze alb 10 g de la norma de zi, ulei 5 g).
- Cartofi de cartofi de cartofi 100 g (cartofi 100 g, lapte 25 g, ulei 5 g) sau: piure de legume; morcovul sau dovleacul de dovleac.
- Lapte de lapte (lapte 100 g, făină de cartofi 5 g, zahăr 10 g) sau: de la afine, coacăze negre sau piure de mere.
16 ore
- Fructe sau pruneuri tensionate uscate cu zahăr fără lichid (fructe 30 g, zahăr 15 g).
19 ore
- Tăieturi de cartofi cu caise uscate sau: Sufflee de mazăre verde; Cotlete de la Semolina cu prune; Cutleturi din șervețele de morcovi (morcovi 100 g, fructe uscate 15 g, lapte 25 g, ulei 5 g, semolina cereale 8 g, zahăr 5 g, zahăr 3 g).
- Brânză de cottage frecat cu zahăr (brânză de vaci 75 g, zahăr 10 g) sau: ouă skyka; brânză de vacă; Găluște cu smântână.
21 de ore
- Lapte fierbinte 100 g (jumătate.
Noaptea
- Bulion de trandafir (100 g sau jumătate de compartiment) cu glucoză (20 g).
Aplicarea nutriției terapeutice la domiciliu poate fi regizată numai de către medic. Numai în acest caz poate beneficia. Medicul are tot ce este necesar pentru a stabili cu exactitate natura și gradul bolii și pentru a prescrie o gamă completă de tratament, inclusiv o dietă. În plus față de dietă, medicul poate prescrie un pacient pentru a restabili tratamentul inimii și al medicamentelor.
