«Cruce rusă» - așa numit fenomenul demografic al dispariției în masă a Rusiei. Există multe explicații pentru acest lucru, dar un motiv rămâne, de obicei, în spatele scenei...
Conţinut
Probleme cu inima
În 90 a atins mortalitatea sa maximă de la bolile cardiovasculare. Acest motiv a efectuat mai multe vieți umane decât sinucidere, accidente și alcoolism, a fost de 55,3% din totalul deceselor la acel moment.
Acest vârf a venit brusc, dar, de fapt, premisele pentru el erau foarte lungi și au început să fie formate în Uniunea Sovietică. Mortalitatea de la bolile cardiovasculare a fost ridicată deja în anii '70. Apoi, pentru prima dată, tendința a fost desemnată — Oamenii au început să moară mai mult din cauza problemelor cardiace decât cu orice alte corpuri interne.
Mortalitatea B «Anii stagnare» a fost de 47,5%.
Pentru țările dezvoltate, a fost destul de caracteristică, deoarece stabilitatea economiei a permis cea mai mare parte a populației să mănânce, fără a se limita în alimente și, prin urmare, persoanele consumate fără restricții și produsele care încalcă funcționarea normală a corpului.
Cu toate acestea, cu mortalitate similară de la bolile cardiovasculare din vest, în anii '70 a început să bată alarma. Cel mai strălucitor exemplu — Finlanda. În acești ani, a lansat chiar și un program național pentru combaterea bolilor cardiovasculare.
Ce a făcut în alte țări?
În Finlanda, fermele tradiționale au fost lapte de carne. Fermele au fost transferate de la Tatăl la Fiul, prin urmare angajamentul față de o astfel de cultură alimentară din Finns a fost chiar mai puternic decât noi.
Când țara noastră a cunoscut o eră «stagnare», În Finlanda a început un proiect «Karelia de Nord», Ca parte a cărei obiceiurile alimentare sunt complet reconstruite — Acum, baza dietei a fost produsele vegetale. Carne și produse lactate, care consumate anterior, de trei ori pe zi, au început să producă mai ales pentru export și nu pentru consumul intern pentru a reduce numărul de grăsimi saturate și colesterol în dietă. Aceste componente ale alimentelor provoacă dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Datorită acestei mortalități a început să scadă, timp de 30 de ani de activitate a programului național, a scăzut cu 80%.
Alți țări europene și americane au luat, de asemenea, măsuri de reducere a mortalității, intrăind orientările lor de nutriție sau de implementare a programelor bazate pe orientări.
În Uniune, situația, dimpotrivă, a fost exacerbată, iar în ulcerul 90 a fost încă deschis, prin însumarea unei rate de mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare.
Obiceiul este pregătit
În mod tradițional, în Rusia preferințele au fost acordate preferințe cu grasimi ridicate.
A fost întotdeauna explicată prin climatul rece: pentru a satura și asigurarea activității corpului, energia este necesară și este cea mai mare cale de ieșire din ea. În același timp, alte țări din nord, cum ar fi Norvegia și Suedia, mănâncă deloc greșit — Pește și legume, fructe de padure, deși clima lor este departe de tropical. Produsele mai puțin grase oferă, de asemenea, suedezii și norvegienilor cu energie, iar problema bolilor cardiovasculare nu a dobândit astfel de scale în aceste țări ca în țara noastră.
Ne iubim supele de carne, cutletele și nimeni nu sa îndoit de beneficiile produselor lactate. Laptele a fost considerat nutritiv, necesar la orice vârstă, așa că a fost săpat în cantități nelimitate, fără a da semnificațiile că grăsimea lapte provoacă o creștere a colesterolului sanguin și, ca rezultat, ateroscleroza, atacurile de inimă, accidentele vasculare cerebrale, boli de inimă ischemică. Toate aceste boli au fost percepute ca sateliți inevitabili de vârstă veche.
Când laptele se fierbe
În 1987, laptele fiert și a fugit: În Uniune, restricțiile comerciale externe au fost eliminate, URSS a devenit tone de a vinde lapte în alte țări. Am devenit lideri ai producției de unt mare gras — 82,5%. 1 persoană a reprezentat 26% mai mult ulei de cremă decât în Marea Britanie. În plus, vârful a ajuns la vânzarea cu amănuntul a produselor lactate din țară — 1 mii. 100 de tone.
Au fost produse 55,7 milioane.Tona de lapte. Astăzi pentru noi aceasta este o plantă de neatins — În 2012, în ciuda infuziei de miliarde de euro în industrie, producția a fost de numai 31,8 milioane.tone.
Care «treceți vaci» În Rusia post-sovietică?
După deschiderea porții, laptele importat a bătut și în țara noastră. Pornind de la 14% pe piață, presiunea a crescut, aproape thoring robinetul: unt în frumos «În străinătate» Pachete, lapte, rafturi inundate.
Pe piața post-sovietică «Grace vaci» Germania, Franța, Danemarca, Țările baltice, Finlanda, Olanda, Noua Zeelandă. Interesant, aceste țări sunt la începutul anilor 90 care au redus consumul de produse lactate în cadrul statului. Acest lucru a fost făcut ca parte a Programului Organizației Mondiale a Sănătății pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. La «Sare» Producătorii importați au vândut-o la un preț chiar mai mică decât prețul cu ridicata al producătorilor ruși cu 10-20%, untul a fost în valoare de 15-25% mai ieftin.
Interesant, vârful mortalității din cauza bolilor de inimă și a navelor a venit exact pentru anul 90, când mașina de lapte a funcționat fără probleme, în ciuda degradării generale a producției.
«Pe tine, Dumnezeu că nu suntem gag»
Potrivit Uniunii Ruse a întreprinderilor din industria produselor lactate și astăzi, cu creșterea volumelor de producție și exporturi de produse lactate din țările UE, în UE însăși, se produce consumul, preferința este dată, în principal degresate și îmbogățite produse.
În general, în ultimele decenii din țările cu venituri mari, mortalitatea bolilor cardiovasculare a scăzut cu 75% la bărbați și 65% la femei.
De asemenea, continuăm să creștem. În cele două mii, restabilirea economiei începe, țara, ar părea, ar trebui să suspină cu ușurință. Dar, cu creșterea bunăstării, am început să cumpărăm mai multe produse lactate tradiționale preferate. Lipsa țărilor noastre străine compensate pentru noi «prieteni» — Importarea produselor lactate pe piața rusă a început să câștige impuls. Cu toate acestea, în mortalitatea în această perioadă, Rusia a fost înaintea numai Afganistanului, Ucrainei și a celor mai sărace țări africane, inclusiv cele afectate de epidemia HIV. Astăzi, mortalitatea datorată vina bolilor cardiovasculare este de 55% din toate celelalte motive, dar în anumite regiuni este chiar mai mult de 60%.
Câte pantaloni
Potrivit serviciului federal de statistică de stat, consumul de lapte din Rusia este de 247 litri pe an pe cap de locuitor. Academia Rusă de Științe Medicale (RAMS) permite utilizarea semnificativă a produselor lactate — Până la 370 l pe an, dar această rată este instalată pentru persoanele fără șasiu în sănătate, t.E. nu dezvoltarea riscului ridicat a bolilor de inimă și a navelor. Factori pentru dezvoltarea bolii Multe: ședință, nivel ridicat de colesterol, nutriție dezechilibrată, alcoolism, tulburări metabolice, diabet zaharat. Din păcate, în această realitate aproape toată viața noastră «Noua Rusia».
Optimal pentru riscul de persoane, în special în vârstă, este consumul mai mic de 200 de litri pe an. Este mai bine să consume produse degresate, în special acest lucru este important pentru copii și vârstnici, al cărui corp nu poate rezista atacului de grăsime.
Conspiraţie?
Dar oferta de produse lactate uleioase în Rusia continuă să crească. Deci, ponderea importurilor pe piața petrolului cremă variază în intervalul de 40-42%. Fapte interesante: importatori de ulei principal — Noua Zeelandă și Finlanda — consumă doar 10-15% din produsul produs.
Se poate presupune că avalanșa importului laptelui pe piața noastră — Aceasta este o conspirație și o umbră continuă a războiului rece. La urma urmei, îmbinarea laptelui în noi «Bidone», Importatorii își reducă cota în consumul lor.
Și puteți crede că este doar o afacere pe sângele nostru. În orice caz, pierdem.
Chiar dacă exporturile abundente în țara noastră de produse lactate nu este rezultatul unei strategii planificate pentru impunerea bolilor de inimă populației, apoi un gest prietenos — de asemenea. Rusia cu resursele sale naturale și teritoriile extinse nu este doar o piesă lipsă, ci și sursa frica irațională de vecini în fața a ceva mare și pe deplin de înțeles.
Țările occidentale nu ne-au hrănit niciodată dragoste și simpatie sinceră, s-au întâmplat din punct de vedere istoric. Este puțin probabil să fie interesați să fie sănătoși, trăiau lung și fericit.
