În primăvară, adesea experimentăm slăbiciune, creșterea oboselii, durerile de cap... Primul lucru vine în minte - AVITAMINOZA. Dar, fără nici o probabilitate mai puțin, se poate presupune că motivul este într-un deficit de unul dintre cele mai importante elemente pentru o persoană - fier.
Conţinut
Rolul fierului în activitatea organismului nostru este foarte semnificativ. Acest element este o parte integrantă a hemoglobinei care livrează oxigen în fiecare celulă a corpului nostru. Nivelul de hemoglobină depinde direct de cantitatea de fier care intră în corp cu alimente. Hemoglobina transferă oxigenul din organele respiratorii la țesuturi. Dacă fierul nu este suficient, nivelul hemoglobinei scade, organele nu primesc suficient oxigen, ceea ce afectează în mod inevitabil bunăstarea.
Potrivit unor cercetări medicale, anemia cu deficit de fier în femeile rusești este diagnosticată în 90% din cazuri! Există mai multe motive principale pentru o astfel de stare de lucruri. În primul rând, femeile pierd o cantitate mare de fier în timpul sarcinii. În al doilea rând, reprezentanții de sex frumos sunt înclinați să-și urmeze figura, recurgând la dietă, care nu sunt întotdeauna în siguranță pentru sănătate, ceea ce crește riscul de reducere a rezervelor de fier în organism. Și în al treilea rând, nivelul de hemoglobină se datorează pierderii de sânge în zilele critice.
Și dacă sarcina Fiecare femeie rusă se confruntă cu una sau de două ori în viață și permanentă «Ședinței» Pe diete, din fericire, este mai degrabă o excepție de la reguli, atunci zile critice - fenomenul este regulat. Deci, în fiecare lună, pentru câteva zile, pierdem fier, achiziționând anemia.
Fierul este absorbit numai într-un singur loc, într-un intestin subțire, iar doar aproximativ 10% din conținutul său total este extras din alimente. Nevoia noastră zilnică de fier este de 10-20 mg. Se pare că numărul este mic. Dar nu te grăbești să te bucuri, pentru că acești miligrame sunt foarte greu de obținut și de a asimila.
Chiar dacă mâncați o sută și un cui de fier pe zi pe zi (care este de 500 de ori nevoia corpului nostru), nu va ajuta. Fierul trebuie să fie disponibil pentru formularul de aspirație. Ajutați-l în acest formular să meargă la substanțele speciale ale sucului nostru gastric. Cu toate acestea, este doar un stomac pentru a se îmbolnăvi, deoarece absorbția fierului se va rupe. Și în zilele critice hemoglobină scăzută – Fenomenul convențional, deoarece chiar și un intestin sănătos nu poate ține pasul cu nevoia noastră de hardware nou.
Acesta este modul în care apar cea mai frecventă a tuturor anemiei - deficit de fier (anemie într-o traducere literală «fără sânge» și implică un nivel de hemoglobină redus în sânge, altfel anemie). Simptomele anemiei variate: oboseală, amețeli, în cazuri severe - rata de puls mare, presiune scăzută, slăbiciune severă. Această stare conduce la apatie, la o scădere bruscă a performanței și a activității mentale, când nu există dorință de a gândi la el însuși și despre cariera sa. Și dacă sunteți planificat afacerile serioase și întâlniri importante? Ieșiți doar unul: pentru a rămâne «Doamna de Fier» - Este necesar să creștem hemoglobina, creșterea cantității de fier care intră în corp.
În mod normal, tot ceea ce aveți nevoie pentru corp trebuie să vină împreună cu alimentele. Adevărat, există o condiție: trebuie să mâncați pe deplin, dar cu aceste probleme mari. Ritmul radiant al vieții moderne, sarcini sporite, suprafețe cronice, de regulă, nu mai lasă forțele la gătit acasă. Vino acasă, gustare rapidă și colaps pe canapea - aici este un vis pe care majoritatea dintre noi trăim toată ziua. Unde este aici pentru a lua forțele pentru vrăjitorie peste o sobă sau clase de fitness?
Da, și industria alimentară și industria aparatelor de uz casnic încearcă să ne întâlnim spre noi. La serviciile noastre, cu microunde și cuptoare în infraroșu, masa de produse semifabricate și subproduse semifabricate și frumos ambalate, care, pentru utilizare, trebuie să vă încălziți. Și, ca urmare, o astfel de bucătărie nu mai este diferită de cea a mâncării fast-food.
Nu numai că valoarea nutritivă a acestor alimente este mai mult decât îndoielnică, dar și același tip de o asemenea dietă duce la masa de probleme din stomac, care agravează situația. Poate cel puțin o zi și în weekend și suprimate, merită încă mai mult timp în bucătărie? Atunci va fi util să știți ce produse conținutul de fier este suficient de mare.
Foarte mult fier în pulberea de cacao - 14,8 mg pe 100 g de produs. Este mai puțin în alune, dar suficient - 3 mg / 100 g. Bogat în fasole de fier, carne, carne de porc și ficat de carne de vită, soia, mazăre, ciuperci proaspete alb, patrunjel, hrișcă și ovăz, grâu și pâine de secară, stafide. După cum puteți vedea, fructele din această listă sunt practic absente, ceea ce nu este surprinzător. La urma urmei, chiar și în mere, oferite în mod tradițional ca o sursă de fier, este conținut într-o doză de numai 2,2 mg / 100 g. Apropo, în merele importate de fier pot fi mai puțin - doar aproximativ 0,2 mg / 100 g.
Zilele critice ar trebui urmate de ceea ce mâncăm, mai ales cu atenție. Dacă în această perioadă tot mai aderă la o dietă pentru pierderea în greutate - și majoritatea se bazează pe o alimentație săracă, cum ar fi brânza de vaci, iaurt, salată, sucuri de fructe - probabilitatea de anemie a deficienței de fier crește. Încercările de a-și limita dieta datorită scăderii numărului de calorii pot, de asemenea, să pună capăt pierderii forțelor și toate celelalte aspecte enumerate mai sus.
Cel mai interesant lucru este că chiar și utilizarea unui număr mare de produse bogate în fier nu este încă mântuire. De asemenea, este necesar să se țină seama de calitatea primului de fier. Unele dintre legăturile sale sunt absorbite mai bine, alții mai rău. În plus, produsele și componentele alimentelor din diferite combinații sunt absorbite diferit. De exemplu, utilizarea proteinelor crește semnificativ absorbția fierului din alimente.
Prin urmare, pentru prevenirea și tratamentul anemiei ar trebui să fie în mod regulat - și chiar mai mult în zilele critice - să folosească carne slabă, cel mai bun canalină. Garniți pentru că poate servi mâncăruri din cereale și legume. Utile pentru a mânca leguminoase bogate: fasole și mazăre - surse bune de fier, transformați-le pe dietă. Dacă există cu carne cu conținut scăzut de grăsimi, contribuie, de asemenea, la o mai bună absorbție a fierului. Alte produse bogate în glandă - ficat, ouă, sfeclă, spanac.
Vitamina C îmbunătățește, de asemenea, absorbția fierului, în special conținut în legume, crupe, fructe și nuci. Dacă cu ei veți bea un pahar de suc de portocale, cantitatea de fier învățat poate crește de mai mult de 2 ori.
Dar produsele bogate în calciu împiedică absorbția fierului. Astfel încât laptele, brânza, brânză de vaci, iaurturi pot fi folosite separat de alte alimente. Ceaiul și cafeaua cu anemie sunt contraindicate: taninul și cofeina conținute în aceste băuturi sunt asociate cu fier, fără să-i permită să fie absorbită.
Cu toate acestea, viața este de așa natură încât nu este întotdeauna posibilă pentru a face față deficienței fierului numai cu nutriție rațională. Ce să facă în acest caz? Există o serie de medicamente, care sunt diferiți compuși de fier - clorură de fier, sulfat de fier, gluconat de fier și t.D. Cu toate acestea, în unele cazuri, recepția lor poate fi ineficientă. De exemplu, dacă aveți gastrite cu aciditate scăzută.
Punctul aici este că forma digerabilă a fierului este clorura de fier zaksi, dar poate intra decât în această formă numai în prezența acidului clorhidric. Amintiți-vă acest lucru, iar dacă suferiți de această boală, este necesar să se ia preparate din fier simultan cu acidul clorhidric farmacie (10 picături pe o jumătate de masă de apă).
Laptele și acidul clorhidric al apelor minerale alcaline sunt neutralizate, deci dacă beau medicamente care conțin fier, atunci înseamnă să-și reducă eficiența la zero. Dar există substanțe care, dimpotrivă, contribuie la absorbția fierului, este cobalt, chihlimbar și acizi ascorbiști. Prin urmare, este logic să luați preparate din fier simultan cu ascorbic.
Cu toate acestea, în suspectarea oricărei boli ale tractului gastrointestinal, cel mai bine este să se ocupe de auto-tratament, ci să contacteze un specialist care va selecta dieta potrivită cu anemia și va numi un curs optim de tratament.
