Secretele longevității înțelepților japonezi

Prin numărul de ficat lungi, titularul recordului este considerat Japonia. Deseori chiar și la vârsta de 100 de ani, oamenii vechi japonezi conduc mai mult decât un stil de viață activ. Secretele simple ale oamenilor înțelepți japonezi au citit în articol.

Conţinut

Japonia este numită pe bună dreptate țara de lungă durată. Persoanele în vârstă nu numai că trăiesc mai mult în lume - la bătrânețe ei păstrează activitatea socială, sobrietatea minții și nu face parte cu capacitatea de a se bucura de viață. Astăzi în Japonia există mai mult de 20 de mii de oameni care s-au născut în secolul al XIX-lea. Care este secretul longevității japoneze?

O mică cifră

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, speranța medie de viață a locuitorilor din Japonia este de 82 de ani (bărbați - 79 de ani, femei - până la 86). Femeile reprezintă majoritatea ficatilor japonezi de lungă durată - 85,4%. Oamenii de peste 65 de ani reprezintă 20% din populația din Japonia (aceasta este cea mai mare parte a persoanelor în vârstă din lume), în timp ce copiii sunt doar 15%. În momentul pensionării, japonezii medii primește aproximativ două mii de dolari pe lună și are un cont bancar decent. Și magazinele departamentelor și restaurantele din țara ascendentului au construit o strategie comercială unică, orientată spre tineri, și clienți maturi și vârstnici. Cele mai frecvente hobby-uri ale pensionarilor sunt de călătorie, adesea exotice și chiar extreme. Caidzo Mirura Skier a sărbătorit recent ziua de naștere cu o înălțime de 3 mii de metri. Compatriotul său Tamaa Vatanaba din 63 a devenit cel mai în vârstă de alpinism, care a mers la Everest. 11 pensionari japonezi (capitolul unui grup de 78 de ani) timp de 73 de zile traversați «Deșertul morții» Tubaman. Yachtsman Minouro Saito la vârsta de 70 de ani se pregătește să ia înotul din întreaga lume fără un singur apel către port. Doctorul de 92 de ani, Sigaaki Khinohara, chiar a creat «Asociația de Nou Starikov». Scopul ei este de a face o viață interesantă și semnificativă a celor pentru 75 de ani.

Orașul de lungă durată

În ciuda înapoi a economiei din Prefectura din Okinawa, cel mai mare număr de ficatori de lungă durată trăiesc pe teritoriul său. În centrul orașului Okinawa, în fața unui magazin mare departament, există un panou, inscripția pe care spune: «Okinawa - capitalul ficatilor lungi». În legendele antice, această insulă a fost chemată «Pământul nemuritor». Și nu surprinzător - după toate cele aproximativ 500 de persoane de peste 100 de ani în Okinawa, T. E. 35 pentru fiecare sută de mii. Vârsta medie a bărbaților Okinawan ajunge la 90,1 ani, femei - 93,2 ani.

Natura populației locale - recursul, manifestarea emoțiilor puternice nu este acceptată aici, ritmul vieții este lent și măsurat. Okinawanii sunt renumiți pentru o lipsă aproape completă de depresie, au un risc scăzut de accident vascular cerebral și infarct, cancer, osteoporoză, boala Alzheimer. Studiile perene au arătat că longevitatea Okinavtsev - nutriție adecvată și stilul de viață sănătos. Cel mai popular aici este un fel de artă marțială ca karate. De fapt, acesta este un amestec de Kun-Fu cu vedere tradițională Okinawa a artelor marțiale.

Reguli simple de putere

Okinawan ficat de lungă durată mănâncă? În dieta lor - o cantitate mică de alimente. În medie, mănâncă fructe și legume de 7 ori pe zi, produse de soia de 2 ori pe zi. De câteva ori pe săptămână - pește și pâine, mai puțin de multe ori - produse din carne și produse lactate. Astfel, dieta lor conține mici calorii și o mulțime de fructe.

Caracteristica generală a ficatului japonez este lipsa supraponderală. La urma urmei, este obezitatea care crește sarcina asupra inimii și crește riscul bolilor cardiovasculare. Nu în puterea noastră de a schimba, de exemplu, climatul. Și pentru a revizui modul și dieta propriei nutriție, suntem forțe frumoase. Deci, presupunem experiența țării de ficat lungi. Peștii japonezii mănâncă cea mai mare parte din lume - nu mai puțin de 200 de grame în fiecare zi. Pește, fructe de mare, proteine ​​vegetale (fasole de soia) în loc de carne și grăsimi animale, cereale crude, orez fiert în loc de pâine de drojdie, legume locale și fructe în loc de importate, aduse de alte centuri climatice… Japonezii preferă legume verde strălucitoare verde sau strălucitoare portocaliu - salată, spanac, morcovi. Mâncărurile din bucătăria japoneză practic nu conțin miel și carne de vită, produse lactate și produse care au trecut prelucrarea temperaturii. Astăzi și în Occident există o mulțime de fani ai macrobioticelor - interpretarea modernă a dietei japoneze tradiționale.

Mâncărurile de pește din Japonia sunt extrem de diverse: de la sofisticate cu un gust subtil, pentru a sufoca în mod insuportabil din peștele de pâlpâire. Felii suculente slice de ton crud, care sunt utilizate în sushi și sashimi. Provocând carne de struguri și calmar în sucul propriu și sărurile care sunt servite ca o gustare la alcool. Calculată exclusiv pe vasul de stomac japonez de pește uscat și apoi prăjit, duhoarea de la care este atât de puternică care ține în casă timp de trei luni.

Legume: lăstari de bambus, bruusc, varză chineză, porumb, japoneză, vinete, ciuperci, soia și cartofi dulci. Legume care sunt colectate în munți: «Coturi de usturoi», Bamboo și Fern. Fructe: Mere, Curmon, Mandarine. Iarbă: orez, hrișcă. Produse de soia: tofu, miso și sos de soia. Alge marine, care sunt bogate în antioxidanți și minerale. Ceaiul verde, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante, împiedicând o serie de boli oncologice. Ginger marinat, semințe de susan, Vasabi (muștar japonez). Dasha, gătită din algele marine și pe peamid uscat. Experții susțin: o astfel de rație este aproape perfectă, deoarece este bogată în substanțele necesare și nu duce la un organism excesiv. În același timp, este suficient de carbohidrați pentru arderea grăsimilor în celule.

Stil de viata

În plus față de nutriția echilibrată, este necesar să se îmbunătățească calitatea și extinderea vieții, potrivit japonezilor înșiși, activitatea fizică moderată, relațiile bune în familie și… Scop în viață. În Japonia, există chiar cuvântul ei pentru această frază - Ikigai.

Cinci obiceiuri comune de vârsta de 100 de ani.