În Europa, ciuperca de ceai se numește Kombuche. Și în Japonia, Kinao cheie. Există o versiune pe care această băutură sa răspândit în Rusia și Europa după războiul ruso-japonez (1905.) Dar în China și Japonia este cunoscut cu antichitate profundă. În vechile surse scrise, chinezii înțelepți a numit o băutură de la o ciupercă de ceai «Elixir nemurirea și sănătatea». Interesat de componența acestui produs și a oamenilor de știință europeni în 1964. Numeroase studii au evidențiat o mulțime de lucruri interesante. Site-ul nostru ne va spune în detaliu cum să-l facem în mod corespunzător pentru a pregăti infuzii dintr-o ciupercă de ceai, cum să le folosim, primind beneficiul maxim și, bineînțeles, ia în considerare compoziția acestui produs.
Ce este o ciupercă de ceai
Așa arată ciupercile de ceai.
Similar cu Medusza. Și numele științific - medusomycete (medusomyces gisevi). De fapt, ciupercile de ceai este o colonie imensă de microorganisme. Practic cohabit ciupercile de drojdie și bacteriile acidului acetic. Drojdie de reciclare zahăr la alcool etilic și dioxid de carbon. Bacteriile acidului acetic procesează alcoolul în acid acetic. Ca urmare a acestor transformări chimice, un prieten se familiarizează din copilărie, o băutură ușor carbogazoasă cu gust acru și dulce.
Compoziția biochimică a acestei băuturi este unică. Vitaminele, enzimele importante, compușii organici și anorganici, acționând cuprinzător asupra corpului, vă permit să apelați cu îndrăzneală ciupercă de ceai «Home Farmacie» Efectul antimicrobian interesant al ciupercilor de ceai. Dovedite științific că în perfuzia ciupercilor de ceai este formată cea mai valoroasă antibiotică naturală - Miouvea. Este sensibil la astfel de bacterii, cum ar fi Staphylococci, Streptococci, Pneumococi. Midouuzin, coping cu infecție, nu reduce imunitatea. Datorită căreia, este mai bine să se manifeste în tratamentul proceselor cronice. Cu infecții bacteriene acute ale infuziei de ciuperci de ceai, utilizarea într-un complex cu medicamente.
Acizii incluși în ciuperci de ceai: lactate, acetic, lămâie, glucon, Bog, Apple, susține echilibrul microflorei intestinale. Boala celebre - Disbacterioză - tratate cu succes cu perfuzie de ciuperci de ceai.
Afișarea proprietăților benefice ale acestui produs, este necesar să menționăm efectul complex al vitaminelor și enzimelor. Mai ales bogat în perfuzia ciupercilor de ceai cu vitamine de grup B, în plus, există vitamine C, P, D. Deoarece vitaminele sunt situate în compuși organici, ele sunt aspecte cât mai mult posibil de organismul nostru.
Astfel, având o perfuzie de ciuperci de ceai, aveți un laborator la domiciliu pentru producerea de complexe de vitamine și un agent de căptușeală.
Cum de a găti perfuzia
Obțineți ciuperci de ceai nu este greu. Cu siguranță cineva de la prieteni are un borcan în bucătărie cu o ciupercă. Dacă da, nu va fi, puteți cumpăra o ciupercă de ceai în magazinul ecoproduselor. Trebuie remarcat faptul că ciupercrea de ceai într-un mediu favorabil crește foarte mult. În condiții industriale, uneori crește până la o greutate de peste 100 kg. Pentru ca ciuperca de ceai pe care ai prins-o, trebuie sa separe cu atentie stratul inferior de la corpul parental (este separat foarte usor) si sa-l puneti intr-o solutie calda dulce de ceai. Cel mai bine este să alocați un borcan de trei litri pentru ciuperca cu gât largă. Gâtul băncilor trebuie legat de mai multe straturi de tifon curat.
În nici un caz nu închideți ciuperca cu un capac. Nu uitați, vorbim despre microorganismele vii. Pentru mijloacele lor de trai au nevoie de aer. Primele 2-3 zile ale ciupercilor pot minți pe fundul băncii.
Apoi apare, ceea ce indică aspectul bulelor de dioxid de carbon. Dar nu te grăbești, bea o băutură - nu este încă gata. Formarea conexiunilor utile este finalizată numai cu 4-5 zile. Acum, o băutură utilă de tonifiere este gata de utilizare. Rezolvați-l într-un recipient separat și îndepărtați în frigider.
Și pentru ciuperci, pregătim din nou ceaiul. Apropo, ceaiul nu trebuie să facă prea tare. Perfuzia prea concentrată va afecta negativ activitatea vitală a ciupercilor. Apa este utilizată numai fiartă, caldă. Zahărul ia de la calcularea a 100-120 de grame pe 1 litru de apă. Noi dizolvăm cu siguranță zahărul în apă și numai după aceea, se toarnă în borcan cu o ciupercă.
Foarte util pentru a folosi ceaiul verde. Apoi proprietățile benefice ale unei ciuperci de ceai vor fi completate de cele mai valoroase proprietăți ale ceaiului verde. De asemenea, puteți îmbogăți ceaiul pentru ciuperci cu ierburi minerale. 2-3 lingurițe de iarbă uscată sunt luate pe 1 litru de mortar de ceai. Puteți utiliza frunze familiale și mamă, culoarea varului, frunze de căpșuni, frunze de mesteacan. Atenție ar trebui să utilizeze ierburi cu un număr mare de uleiuri esențiale. De exemplu, menta, coacăze. Pentru aroma unor astfel de componente, este suficient să puneți 2-3 coli nu mai mult de. Dar foarte cool în infuzia de ciuperci de ceai adaugă miere. Miere îmbogățește semnificativ perfuzia cu elemente minerale și îmbunătățește proprietățile antibacteriene. Adăugați miere deja în perfuzia finită a ciupercilor.
Cum se utilizează perfuzia
În primul rând, trebuie să consumați numai perfuzia maturată. Faptul este că, la primele ciuperci de drojdie, au împărțit zahărul pe alcool de vin și dioxid de carbon. Acești compuși sunt dăunători corpului nostru. Compușii utili și deosebit de valoroși apar în 4-5 zile. Și dacă aveți o ciupercă tânără, atunci mai târziu.
Ca un tonic și tonic, perfuzia de ciuperci de ceai bine pentru a folosi de două ori pe zi - pe un pahar dimineața și seara. În ceaiul de dimineață kvass trebuie să utilizați o oră înainte de mese. Băutura de seară mai bine făcați-o chiar înainte de culcare. Această procedură simplă va contribui la consolidarea imunității, neîntreruptând funcționarea sistemului gastrointestinal, un somn bun puternic.
Dar bea ceai kvass imediat după ce mănâncă sau de a bea, nu merită mâncarea. Alimentele pe care le avem gustoase vor intra în reacții chimice cu enzime ale ciupercilor și vor fi împărțite de perfuzie. Ca rezultat, vom simți foamea foarte curând. Folosind perfuzia înainte de mese, dimpotrivă, este foarte utilă, deoarece va fi perfect pregătită de sistemul digestiv pentru a primi alimente. Luând ceaiul kvass după un timp după o sărbătoare bogată, contribuie la îndepărtarea gravitației neplăcute în stomac, normalizează și accelerează procesele metabolice și suprimă, de asemenea, microorganisme patogene în intestin.
Tratamentul cu ciuperci de ceai
Infuzie de ciuperci de ceai Se recomandă să se ia ca agent terapeutic și preventiv pentru multe boli și stări dureroase.
- Boli inflamatorii ale tractului respirator superior și cavitatea orală (angina, amigdalită, stomatită). Recomandat frecvent de clătire încălzit și divorțat la un gust plăcut.
- Nas curbat. Nosta spălată cu nările sau inserați țestoase de bumbac, umezită în urâtă.
- Durere de dinţi. Clătiți 5-7 ori pe zi. Puteți pune un dinte bolnav cu vată de bumbac, umezită în ciuperca perfuzabilă.
- Hipertensiune. Recepția pe termen lung a perfuziei contribuie adesea la o scădere rezolvată a tensiunii arteriale.
- Ateroscleroza. Din nou, utilizarea regulată a perfuziei reduce semnificativ cantitatea de colesterol.
- Boli ale tractului gastrointestinal. Îndepărtează bine infuzia constipației de ciuperci. În acest scop, perfuzia este folosită timp de o jumătate de oră înainte de masă la o jumătate de ceașcă. Cu tulburarea de stomac, se recomandă o dietă și 5-6 pahare de perfuzie de ciuperci de ceai în timpul zilei.
- Arsuri și răni. Cu orice deteriorare a pielii, puteți lubrifia locurile afectate cu perfuzia unei ciuperci de ceai și în cazuri speciale pentru a pune un material mic al corpului de ciuperci la pacient, înlocuindu-l cu nou ca uscare. În practica chirurgicală, medicamentele sunt utilizate pe baza ciupercilor de ceai.
Aceasta nu este o listă completă a bolilor în care perfuzia ciupercilor de ceai poate fi utilizată ca un medicament eficient. Mirsoveto atrage atenția asupra faptului că ciupercile de ceai poate fi utilizată împreună cu medicamentele tradiționale. În unele cazuri, discutați această oportunitate cu medicul de participare.
Contraindicații
Infuzia de ciuperci de ceai nu poate fi utilizată:
- la Diabetul zaharat;
- cu boli fungice;
- cu aciditatea crescută a sucului gastric;
- Cu un ulcer de stomac.
Ceai de ciuperci - Cosmetolog acasă
Infuzia de ciuperci de ceai ajută la părul excesiv de păr și pielea. Părul este recomandat să clătească perfuzia ciupercilor. Pre-perfuzie Trebuie să diluați cu apă 1: 1. Părul va rămâne curat mai mult. Pentru pielea grasă, este foarte util să se frece într-o astfel de perfuzie, cu adăugarea de ierburi și miere. Ei bine, dacă pielea a devenit o flacără, au fost pungi sub ochi, încercați timp de 20 de minute pentru a aplica o masă de ciuperci pe pielea feței și a gâtului. Această procedură este suficientă pentru a petrece doar o dată în 2 luni. Rezultat real - o încetinire clară a îmbătrânirii pielii.
Dragi cititori, ciuperci de ceai - Acesta este un alt dar valoros al naturii, care, cu o utilizare rezonabilă, ne oferă sănătate, frumusețe și longevitate.
