Cum să ajutăm cu otrăvire alimentară

În corpul uman cu alimente pot obține bacterii diferite - Streptococci, Staphylococci, Salmonella și un număr de alții. Cauza toxicoinfectării alimentare nu este atât de mulți microbi, ci și produsele mijloacelor lor de trai.

Conţinut

În corpul uman cu alimente, diverse bacterii pot obține - Streptococci, Staphylococci, Salmonella, Protea, Enterococci, Botulinus și un număr de alții. Cauza toxicoinfectionării alimentelor nu este atât de mult pe microbii, cât de mult toxine sunt substanțe otrăvitoare rezultate din activitatea vitală a acestor microbi și atunci când sunt distruse.

Microbii puternici pot intra în mâncare și mâncăruri în timpul fabricării, depozitării, transportului și vânzărilor. Agentul patogen al botulismului - această toxicoinfecție alimentară foarte grea - este în sol. Poate ajunge pe suprafața tuturor legumelor, fructelor de padure, ciuperci. Dacă, în timpul conservării, nu este suficient să clătiți bine, Botulinus într-o bancă ermetic înfundată fără accesul oxigenului multiplicați și evidențiază cea mai periculoasă toxină.

Despre toxines

Toxinele, ambele obținute din alimente și formate în organism, provoacă un proces inflamator în mucoasa gastrică, subțire și de colon (gastroenterocolitul). Există durere în abdomen, greață, vărsături, diaree: scaunul este de până la 10-15 ori pe zi, mai întâi cu masele de carte lichidă, și apoi cu fecale rău intenționate abundente.

Absorbția de la intestin la sânge, toxinele afectează literalmente toate organele și sistemele, inclusiv inima, sistemul nervos central, ficat. Ca rezultat, un complex complex de toate manifestările de toxicoinfecțiuni alimentare se dezvoltă: crește temperatura corpului, frisoanele apar, tahicardia (bătăi rapide), tensiunea arterială scade, pot apărea crampele musculare, uneori. În aceste cazuri, trebuie să provoace imediat «Ambulanță».

Botulismul

Botulismul durează foarte dificil. Cu această infecție, sistemul nervos central este afectat în principal. Prin urmare, pe lângă durerea în abdomen și tulburări intestinale, aceste simptome apar la pacient ca deficiențe de vedere («Obiecte în ceață», Răsuciți în ochi, «Grilă înaintea ochilor noștri»), elevii, unul sau ambele secole sunt reduse (ptoza) se extind brusc.

Vocea devine o gură, îndoită și uneori dispare deloc. Înghițirea mâinilor, toate mișcările, slăbiciunea musculară crește, pacientul nu-și poate chiar să-și păstreze capul.

Când unul dintre aceste semne apare urgent cauza «Ambulanță». Un astfel de pacient are nevoie de tratament de urgență. Dacă este imposibil să contactați instituția medicală, fiind în campanie, în Taiga, Munții și așa mai departe, clătiți stomacul: după băutură bogată, numiți vărsături cu degetele.

Dar chiar și cu toxicoinfecția mai ușoară a alimentelor, trebuie să consultați un medic și să nu bypass. Faptul este că toxicoinfecția insuportabilă poate duce la defecțiuni enzimatice, disbabilioza care necesită un tratament lung și persistent.

Ciuperci

Printre otrăvirile alimentare non-bacteriene sunt cele mai severe otrăviri acute de ciuperci otrăvitoare. Intoxicație puternică, mai multe sisteme vitale ale corpului sunt afectate imediat, se observă în otrăvirea ciupercii satanice, hassle false, roșu, panter și sufocat chinuit.

Cea mai amenințătoare otrăvire de viață - otrăvire de rafinare palidă. Fragmente palide și închideri de ciuperci otrăvitoare (verde, primăvară, tăcut și cuburi), care sunt adesea confundate cu crude verde, șampanii, conțin compuși extrem de toxici, sub care se dezvoltă necroza celulelor hepatice și insuficiența hepatică.

Ciuperci comestibile confortabile - transportul de marfă, valuri, supape, corn, rogi, împingări, viori care conțin substanțe asemănătoare reziduurilor pot provoca gastroenterită acută - inflamație a stomacului și a intestinului subțire. Există ciuperci comestibile condiționate fără procesare specială (înmuiere pe termen lung cu apă înlocuibilă cu mai multe dimensiuni, și apoi sărare cu o expunere de 6 săptămâni) nu pot.

În linii și curri, o mulțime de acid gelvelic, care duce la dezintegrarea celulelor roșii din sânge, care pot provoca boală de sânge acută. Iubitorii acestor ciuperci ar trebui să știe: ciupercile trebuie să se fierbe de două ori și de fiecare dată la cel puțin 20 de minute. Apă după fierbere pentru a fuziona.

Carne de porc până la recent a fost considerată comestibilă condiționată. Cu toate acestea, din cauza otrăvirii acute înregistrate în ultimii ani, ele sunt atribuite necondiționat categoriei de ciuperci otrăvitoare.

O atenție deosebită ar trebui acordată faptului că ciupercile comestibile pot fi achiziționate de proprietăți toxice în condiții de mediu adverse. Cultivarea întreprinderilor industriale, substanțe chimice, trasee auto, unde există o eliberare de substanțe toxice în apă și atmosfera, ciupercile sunt acumulate în concentrații mari de mercur, plumb, cadmiu, alte metale grele și apoi devin periculoase pentru sănătate.

Timpul întins și acțiunea la distanță a otrăvurilor de ciuperci determină o înfrângere treptată a tuturor sistemelor organismului. Primele simptome pot apărea numai după 12-14 ore. Și dacă nu luați măsuri urgente, pierdeți timpul, apoi după două-trei zile din momentul otrăvirii, tratamentul este extrem de dificil și, uneori, sperăm.

Semne de creștere inxicație - durere spastică în jurul abdomenului, greaței, vărsăturilor indignare, scaunului de lichid frecvent. Pentru otrăvire de rafinare palidă, o vărsături tipice de tip de cafea, un amestec de sânge în fecale în timpul holerarii (până la 20 - 25 de ori pe zi), emoție, anxietate. Dezvoltat în contextul creșterii insuficienței cardiovasculare acute pentru persoanele slăbite, copiii pot avea cele mai grave consecințe.

Ce să fac

Dacă nu există scaun lichid, numai în primele ore după otrăvire cu ciuperci, pacientul poate da un agent ușor laxativ (o lingură de vaselină sau ulei de ricin sau nu mai mult de 30-50 mililitri de o soluție de 33% de magnezie de sulfut). Oamenii predispuși la hipotensiune arterială, dau o doză mică laxativă pentru a evita o scădere bruscă a tensiunii arteriale datorită pierderii mari de fluid. Chemați un doctor.