Ce este gastroenterita? Cum se manifestă și cum este tratat? Citiți în acest articol.
Conţinut
Gastroenterită
Majoritatea oamenilor numesc această enterită virală a bolii, otrăvire alimentară. Gastroenterita se caracterizează printr-o tulburare gravă a stomacului; Este de obicei însoțită de diaree, greață, vărsături și spasme în stomac. Oamenii de toate vârstele sunt bolnavi; În țările slab dezvoltate este cea mai frecventă boală, adesea amenințând viața. Boala este deosebit de periculoasă pentru persoanele mai în vârstă și mai slăbită. Cu toate acestea, majoritatea adulților se desfășoară fără complicații.
Cauzele dezvoltării gastroenteritei
Motivele dezvoltării bolii, inclusiv otrăvirea alimentară acută cauzată de bacterii, amoebas, viruși, toxine (de exemplu, ciuperci otrăvitoare), reacție la medicamente (antibiotice), insuficiența enzimelor și a alergiilor alimentare.
Manifestări ale gastroenteritei
Simptomele pot fi slab sau puternice, în funcție de tipul de toxină și de cantitatea sa. De obicei, există diaree, disconfort în abdomen, greață și vărsături. Printre alte simptome, puteți apela creșterea temperaturii, sănătatea generală slabă și o rulare în stomac.
Diagnosticarea gastroenteritei
Diagnosticul se face pe baza unui sondaj al pacientului, studiile de laborator de fecale și sânge pentru prezența bacteriilor sau a paraziților, care pot provoca gastroenterită.
Tratamentul gastroenteritei
Medicul recomandă să se odihnească mai mult și să consume mai mult lichid. Copiii și persoanele cu sănătate slabă pot fi oferite spitalizării. Anglery, anumite antibiotice sunt prescrise și, dacă este necesar, lichide intravenoase și electroliți.
Dacă aveți gastroenterită, atunci aveți nevoie
- Faceți toate direcțiile medicului, atunci vă puteți maximiza starea (de exemplu, luați o controversală pentru 30 de ani—40 de minute înainte de mese).
- Mai multă băutură; Îndepărtați pierderea de lichid cu bulion, ghimbird sau limonadă.
- Diverse meniul dvs. pentru a obține mai multă plăcere să mănânce, dar evitați laptele și produsele lactate, acestea pot duce la reluarea infecției.
Cum să evitați diareea în timp ce călătoriți
Precauții la băuturi băuturi
- Pentru băuturi și curățarea dinților, utilizați numai apă clorurată. Clorurarea protejează împotriva bacteriilor.
- Bea băuturi răcoritoare numai din ochelarii.
- Nu utilizați cuburi de gheață, pentru prepararea apei care ar putea fi folosite, în puritatea căreia vă îndoiți.
- Cereți băuturi gătite pe apă fiartă (cafea și ceai) sau băuturi răcoritoare în sticle sau cutii de tablă.
- Dezinfectarea apei prin adăugarea a 2% în ea cu o tinctură de iod (5 picături pe 1 litru de apă transparentă, 10 picături pe 1 I de apă murdară).
Precauții pentru utilizarea alimentelor
- Evitați consumul de legume crude, fructe proaspete cu coajă, salate, lapte nepasteurizat și alte produse lactate.
- În țările slab dezvoltate, putem cumpăra în siguranță alimente de la comercianții de stradă.
Cum să evitați otrăvirea alimentară
În majoritatea cazurilor, otrăvirea alimentară este cauzată de bacterii, care sunt prezente în alimente, pe dispozitivele cantină și plăcile de tăiere sau pe mâini.
Precauții în timpul alimentelor
- Spălați-vă mâinile cu atenție înainte de mese.
- Nu amestecați alimentele cu mâinile.
- Dacă aveți tăieturi sau răni pe mâini, purtați mănuși din plastic.
- Spălați capacul cutiilor înainte de a le deschide.
- Spălați tacâmurile și plăcile de tăiere utilizate în prepararea de mâncăruri de la carne crudă sau de păsări de curte, apă caldă cu săpun înainte și după utilizare.
Precauții la cumpărarea și stocarea produselor
- Produsele achiziționate Încercați să puneți în frigider, astfel încât acestea să fie cât mai de câteva ori posibil la temperatura camerei.
- Carne, produse congelate și produse lactate cumpara ultima. Când alegeți produsele din magazin, nu luați produse parțial defonificate sau în pachete necesare sau crăpate.
- Produsele sursabile cumpara în cantități mici.
- Nu țineți păsările sau carnea în ambalajul original mai mult de 1—2 zile. Urmăriți-le în hârtia de ceară sau în pungi de plastic. Dacă le puneți în congelator, înfășurați bine produsele și ușor. Utilizați mai întâi ceea ce a fost cumpărat înainte.
- Încredere în ochi și nas: dacă produsele arată sau miroase suspicios, fără regret, aruncați-i departe.
Precauții în procesul de gătit
- Produse divizate în frigider. Dacă vă grăbiți, puneți-le în apă caldă, utilizați cuptorul cu microunde sau începeți să gătiți până când nu au înțeles încă pe deplin. Niciodată nu defrix produse pe o masă de tăiere.
- Spălați bine pasărea. Dacă pregătiți o pasăre cu o umplutură, porniți-o imediat înainte de gătit și nu strâns astfel încât umplerea să poată trece procesul de procesare la temperaturi ridicate (cel puțin 73,99°).
- Pentru a distruge bacteriile, încălziți alimentele la o temperatură ridicată, mai ales dacă pregătiți produse lactate, ouă, carne, păsări, pește și moluște. Utilizați un termometru special pentru a măsura temperatura în interiorul produsului din carne.
- Serviți alimente calde calde și gustări reci la rece.
- Păstrați alimentele rămase după mese în frigider, observând toate măsurile pentru a preveni daunele lor. Nu uitați să le încălziți la temperaturi ridicate.
- Evitați consumul de pește crud, carne și lapte nepasteurizat, dacă nu sunteți sigur că au fost pregătiți în conformitate cu toate regulile de igienă.
Luați măsuri de precauție în timpul călătoriei și când gătiți. Contactați produsele corect pentru a preveni exacerbarea bolii.
