Colecia, simptomele și tratamentul

Care este boala celiacă?

Averalian și alerte din Cappadocia în primul secol al noii ere au descris simptomele bolii celiace. Boala se numește, de asemenea, enteropatie gluten, infantilism intestinal. În jurul anului 1970, medicii au considerat o boală celiacă rară, făcând acest diagnostic în medie o persoană de la trei mii. Dar, după 1980, au început să se aplice noi tehnici de diagnosticare. Sa dovedit că o astfel de boală este suferită de una din două sute sau chiar una din sute de oameni. Formele ascunse și subclinice sunt mult mai frecvente decât boala de gluten cu insuficiență severă a procesului de aspirație. La persoanele care suferă de boala celiacă, intoleranța la o anumită proteină de mâncare, denumită gluten. Dacă această proteină este în intestine, care sunt bogate în grâu, orz, secară și alte cereale, atunci intestinul este inflamat și digestia este deranjată. Glyadin (una dintre componentele glutenului), lovind corpul, duce la activarea sistemului imunitar, ceea ce duce la inflamația intestinului. Observ că și cantități mici de gluten provoacă o astfel de reacție de organism. Acesta este motivul pentru care oamenii care suferă de enteropatie de gluten trebuie eliminați complet din dieta lor de zi cu zi, toate produsele care conțin secară, orz, grâu și chiar ovăz (conform unor date). Se crede că vindecă pe deplin celiacurile în prezent este imposibil. Dar dacă pacientul obsedă cu strictețe dieta fără gluten, atunci toate simptomele bolii dispar.

Cauzele unei astfel de patologii

De ce oamenii par a fi această boală? Sa stabilit că predispoziția la intoleranța glutenului este transmisă prin moștenire, informațiile sunt înregistrate în anumite gene. Și dacă nou-născutul primește astfel de gene de la mama sau tata, atunci are un risc serios de eventuala dezvoltare a bolii celiace. De obicei, primele simptome se manifestă de către copil când se confruntă cu un gluten. Care nu sunt întotdeauna părinții și medicii înțeleg că copilul este boala celiacă. Adesea, diagnosticul este stabilit de altul, tratamentul este numit ineficient, fără succes. Pediatrul poate presupune în mod eronat, de exemplu, că copilul are deficiență de lactate, Disbacterioză. Și numai după lungi și rătăcirea pentru medici, cu vârsta de 30 de ani, este pus la diagnosticul corect al unei persoane.

Simptomele de bază ale bolii

Până în prezent, singura metodă care îmbunătățește starea pacientului care duce la dispariția manifestărilor bolii celiace, medicii consideră strict adecvat, excluzând orice cantitate de gluten în produse. După două săptămâni, pacientul afirmă schimbări pozitive în organism. Dar o astfel de dietă trebuie respectată pe tot parcursul vieții. Dacă o persoană se adaptează la simptomele bolii celiace și nu dorește să observe o dietă fără gluten, atunci acest lucru este plin de complicații. Complicațiile grave includ cancerul intestinal, fracturile frecvente și, oasele sunt rele, infertilitate. Cu inflamație agravantă, poate fi chiar necesară numirea hormonilor steroizi. Uneori, medicul recomandă preparate de proteine, glucoză, emulsii de grăsime; Corectează echilibrul acid și alcalin și echilibrul de apă-electroliți.

Vom enumera numai cele mai frecvente produse dintr-o listă mare, care trebuie să fie complet exclusă din dieta persoanelor care suferă de boală de gluten:

• Tot ceea ce este făcut din grâu (făină de grâu și amidon, pâine, produse de patiserie, semolină și terci de grâu, kvass, paste și altele asemenea);
• Tot ce conține orz (orz, jachetă, amidon de orz și făină, kvass);
• Tot ce are în compoziția de secară (biscuiți de secară, pâine, făină de secară, kvass);
• cârnați, produse semifabricate din supermarket, sosuri, alimente conservate, bomboane, brânză topită gumă de mestecat și multe altele, care conține coloranți, arome;
• Vodcă, bere.

Trebuie menționat faptul că glutenul offs nu conține, totuși, acesta și derivații săi la un număr de pacienți provoacă, de asemenea, inflamarea mucoasei intestinale și a simptomelor caracteristice bolii celiacei.

Unii sovietici

Includeți în dieta de hrișcă, mei, porumb, orez. Nu există gluten în ele.

Nutriția trebuie să fie cu siguranță diversă, nu uitați mai des mâncați legume, fructe, pește, carne.

Deteriorarea sănătății poate aplica chiar o cantitate mică de proteine ​​gluten, citiți și studiați cu atenție compoziția produselor pe care doriți să le achiziționați în magazin.

Acum pe rafturile de magazine de vânzare, nutriția medicală, care nu conține gluten, pe ea există un marcaj sub forma unui declanșator încrucișat.

Unii producători pe etichete colorate fac o inscripție utilă «Făcat fără gluten». Astfel de produse puteți mânca în alimente.

Va trebui să informeze rudele pe care tu (sau copilul) boala celiacă, spune-ne în detaliu că multe produse să mănânce contraindicate. La urma urmei, adesea rude din motive bune doresc să facă o persoană plăcută, să o trateze și astfel de feluri de mâncare și delicatese pot agrava sănătatea.

Păstrați-vă produsele fără glutena separat de cei care mănâncă alți membri ai familiei, astfel încât chiar și prăjiturile (de exemplu, de la pâine) nu au intrat în ele.

Dacă mergeți la o dietă fără gluten, atunci în primele săptămâni excludeți produsele lactate, intestinul inflamat este dificil de digerat. De-a lungul timpului, le puteți întoarce la masa de luat masa.

Aflați chiar și compoziția medicamentelor înainte de a aplica, acum unii producători includ gluten și acolo, de exemplu, în teaca tabletelor.

Prevenirea bolii de gluten

Site-ul nostru și-a avertizat deja cititorii că, dacă unul dintre părinții bolnav bolnav bolnav, atunci copilul are un risc crescut de această boală. Cum să reduceți acest risc?

1. Este de dorit ca mama să hrănească un lapte de lapte nou-născut cel puțin patru luni după naștere. Oamenii de știință deja dovediți că laptele matern reduce semnificativ predispoziția acestei patologii.
2. Lore trebuie introdusă treptat, continuând să hrănească sânii copilului.
3. În primul rând, dați copilului un număr mic de produse cu gluten, urmați cu atenție sănătatea.
4. Pentru a afla dacă un copil are un risc de boală, un pediatru poate atribui analize de screening dacă îl informăm că rudele au o boală celiacă.
5. Sa stabilit că unele infecții intestinale (cum ar fi rotavirusul sau gripa intestinală) s-au mutat de un copil pot provoca boala celiacă. Vaccinarea făcută până la vârsta de trei luni poate salva copilul dintr-o astfel de infecție.

Enteropatia de gluten continuă să studieze, medicii și oamenii de știință speră că vor putea vindeca oamenii din această boală. Între timp, pacienții rămân în mod clar doar o dietă strictă.