Dieta pentru copii dupa un an cu fenilcetonurie

conținut

  • Hrană spirituală
  • Meniu pentru copii cu fenilcetonurie, în funcție de vârstă



  • Hrană spirituală

    Fenilcetonuria este printre ereditareboli în care terapia nutrițională este singura optiune de tratament. Potrivit autorilor străini, 60% dintre pacienți - idioți, 30% - slab-minded, și doar 10% dintre pacienți au un grad redus de retard mintal (demență). îmbunătățire spontană a funcțiilor mentale nu a fost observata cu fenilcetonurie, pentru că la fel de important ca boala poate fi utilizată pentru a identifica și de a atribui sursa de energie corespunzătoare. Traducerea copilului pe un regim alimentar special la depistarea precoce a bolii asigură dezvoltarea psihologică normală.

    Dieta pentru copii dupa un an cu fenilcetonurieTerapia dieta se bazeaza pe principiul unei ascuțitelimitare fenilalanină, care provine din alimente. Orice proteină conține până la 8% din fenilalanină, ci pentru că alimentele bogate în proteine ​​(carne, pește, ficat, cârnați, ouă, brânză, produse de patiserie, cereale, fasole, mazăre, nuci, ciocolata) sunt excluse din dieta complet.
    Produsele naturale includ validecereale conținut scăzut de proteine, fulgi de porumb, ciuperci, ulei de floarea-soarelui, legume, fructe, sucuri, miere, gemuri. Cu excepția ridicat de proteine ​​produse de dieta bogata in grasimi este de deficit inevitabil, care este umplut în detrimentul uleiului de unt și legume, precum și primul an de viață - și în detrimentul uleiului de pește. Conținutul de grăsime al dietei este de 35%.
    Nevoia de glucide furnizate delegume, fructe, zahăr, alimente care conțin amidon. conținutul glucidic al dietei este de 60% din totalul de calorii. Calciu, fier si vitamine in forma pacientii primesc medicamente adecvate. Cu toate acestea, respingerea produselor bogate în proteine ​​(în special din produse din paste, cereale și produse de panificație), nu se poate asigura cantitatea necesară de hrană, și, prin urmare, dezvoltate fără proteine, pâine, paste, tăiței, cereale.
    Pentru a pregăti prima și a doua cursuri cacereale de substituție utilizate sago artificiale este fabricat din amidon de porumb. Porumb, grâu, amidon de cartofi este folosit pentru a face jeleu, pâine lipsite de proteine, feluri de mâncare a doua legume.


    Meniu pentru copii cu fenilcetonurie, în funcție de vârstă

    Mostră de meniu de o zi pentru copii cu fenilcetonurie, in varsta de la 1 an la 1,5 ani (în grame):

    • Mic dejun: terci din sago (piure) - 150 (producția de mese gata), piure de mere - 50, ceai dulce - 150.
    • Pranz: pickle cu boabe fără proteine, (ras) - 150, piure de legume - 150, suc de caise - 150, pâine din amidon de porumb - 20, unt - 10.
    • După-amiază gustare: piure de fructe cu zahăr - 150.
    • Cina: Sfecla Caviar cu mere - 150, cireșe mousse - 50, ceai dulce - 150.

    Exemplu de meniu pentru copii care suferă de fenilcetonurie, în vârstă de 1,5 până la 3 ani (în grame):

    • 6:00: suc - 100.
    • Mic dejun: morcovi fiert - 150, prune sau suc de mere - 50, ceai dulce - 150.
    • vegetarian supa (ras) - 150, terci de sago - 150, jeleu de afine - 150, pâine fără proteine ​​- 50: masa de prânz.
    • După-amiază gustare: fructe - 200, zahăr - 15.
    • Cina: varza tocană - 150 Sucul de cirese - 150.

    Exemplu de meniu pentru pacienții fenilcetonurie cu vârste cuprinse între 3 și 5 ani (în grame) între:

    • Mic dejun: piure de cartofi cu castraveti - 170 pâine făcută din amidon de porumb - 20, ceai dulce - 180.
    • Pranz: supa vegetariana - 150, terci de sago - 150, jeleu de afine - 150, boabe de porumb - 20.
    • După-amiază gustare: fructe - 200, zahăr - 20.
    • Cina: salata - 200, ceai dulce - 150, boabe de porumb - 20.
    Exemplu de meniu pentru copii cu PKU, vârste între 5 și 7 ani (în grame):
    • salata de legume - 200, suc de prune - 100, ceai dulce - 150. Pranz:: Mic dejun sfeclă roșie - 200, budinca sago - 200, suc de struguri - 150, Cornbread - 50.
    • După-amiază gustare: fructe - 200, zahăr - 20.
    • Cina: tocanita de legume - 200, afine jeleu - 150.

    Rezultatele tratamentului depind direct devârsta la care tratamentul este început dieta speciala. Anterioare produsele alimentare de sănătate vveoditsya, șansa blshe unei dezvoltări psihologice complete a copilului. La un început mai târziu de nutriție clinică este doar o îmbunătățire posibilă.

    Lasă un răspuns